มอนิ่งค่ะทุกคน! ยามเช้าอากาศดีที่สิงคโปร์แบบนี้ ต้องมาหาอะไรลองท้องซักหน่อย! วันนี้พามา ร้านอาหารเช้าสิงคโปร์ ที่ขึ้นชื่อเรื่องคายาโทสต์ รสชาติดีในตำนาน เป็นร้านที่ไม่ว่าใครจะไปสิงคโปร์แล้ว ต้องไปลองให้ได้เลยค่ะ เค้ามีชื่อว่า Yakun Kaya Toast ร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 70 ปี ขึ้นชื่อเรื่องเมนู คายา (สังขยา) สูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ทำเอามัดใจใครหลาย ๆ คน จนต้องอยากกลับมาซ้ำ !
Yakun Kaya Toast ร้านอาหารเช้าสิงคโปร์ อีกหนึ่งร้านชื่อดังที่ไม่ว่าใคร ก็ต่างอยากมาลิ้มลองความอร่อยดั้งเดิมที่สิงคโปร์ให้ได้ ที่นี่เป็นร้านอาหารเช้าดั้งเดิม ตามสไตล์สิงคโปร์ เค้าจะเสิร์ฟไข่ลวก ขนมปังปิ้ง กาแฟร้อน มาพร้อม ๆ กัน ทีเด็ดของทางร้านนี้ก็คือ ขนมปังปิ้งกรอบ ๆ สอดไส้คายาสูตรพิเศษที่คิดค้นมากว่า 70 ปี ถือเป็นตัวชูโรงของที่นี่เลยทีเดียว
เราเลือกมาเป็นเมนูตัวเด็ดของที่นี่เลยค่ะ Kaya Toast with Butter เป็นเมนูขนมปังโทสต์ปิ้งมาแบบกรอบ ๆ หอม ๆ พร้อมไข่ลวกชามใหญ่ เพิ่มกาแฟร้อนเป็นแก้วใหญ่ ราคา 5.6 SGD (+ อัพกาแฟ 0.7 SGD ราคาประมาณ 170 บาท)
เริ่มกันที่ตัวขนมปังโทสต์กรอบ ๆ จะบอกว่าบางกรอบอร่อยกำลังดี ด้านในสอดใส้ด้วยเนยเป็นแผ่น ๆ และทาด้วยคายา (Kaya Jam) สูตรพิเศษ เป็นสีน้ำตาลไหม้ หวานหอมมะพร้าว ไม่เหมือนสังขยาบ้านเรา เข้ากันได้ดีกับเนยที่สอดใส้มา ทำให้มีความอร่อยลงตัว
ลองทานเปล่าๆ กันไปเเล้ว คราวนี้เรามาลองกับไข่ลวกกันดูบ้าง ที่นี่เค้าให้ไข่มาทั้หมด 2 ฟองค่ะ ลวกมาสุกพอดี เหยาะซอสของทางร้านไป บอกเลยว่าสีเข้มมาก! นึกว่าจะเค็มตัดไต ทางเราก็คลุกเคล้าให้เข้ากันเเล้วลองซดดู ไม่ได้เค็มอย่างที่คิด ! รสชาติซอสเค็มๆ หวานๆ ลองกินคู่กับขนมปังโทสต์อร่อยเข้ากัน จิบกาแฟไปด้วย อิ่มสบายท้องมาก
ร้านอาหารเช้าสิงคโปร์ Yakun Kaya Toast สำหรับแป้งเเล้วรู้สึกว่า ได้ฟีลเหมือนไปกินร้านอาหารเช้าบ้านเราเลยค่ะ แต่ที่นี่จะโดดเด่นเรื่องตัวขนมปังโทสต์ที่ทานแล้วรู้สึกว่ารสชาติดีจริง ๆ มีความหอม อร่อย เข้มข้น ใครที่อยากลองทานแต่ไม่ได้มาสิงคโปร์ จะบอกว่าที่ไทยเค้ามีหลายสาขาเเล้วน้า อร่อยตามสูตรต้นฉบับ ไปหาลองกันได้ค่า
- ร้าน Yakun Kaya Toast สาขา Plaza Singapura ชั้น 4
- 68 Orchard Rd, Plaza Singapura, Singapore
- เปิดทุกวัน 08.30 – 21.00 น.
