ไหนใครเป็นคอมัทฉะเลิฟเวอร์แบบแป้งบ้างงงง! มาญี่ปุ่นรอบนี้ ไหนๆ ก็ลองมาจัดชาเขียวขึ้นชื่อของเค้าซะหน่อย ร้านที่แป้งพามาเป็นร้านขึ้นชื่อของโตเกียวเลยค่ะ ใครแวะมาแถวย่านสึกิจิต้องมีติดไม้ติดมือซักแก้ว ที่นี่มีชื่อว่า Matcha Stand Maruni ร้านมัทฉะชื่อดังที่ยืนหนึ่งในเรื่องของความเข้มข้น!!! ไฮไลท์ของที่ร้านจะเป็นตัวมัทฉะลาเต้หอมๆ ที่ใช้ใบชาเกรดพรีเมี่ยมคัดมาอย่างดี สามารถมองเห็นการชงชาของทางร้านได้แบบชัดๆ ใครที่เป็นสายมัทฉะต้องไปลองกันสักครั้ง!
Matcha Stand Maruni TOKYO TSUKIJI
หากใครมองหาร้านชาเขียวคุณภาพดี ได้ดื่มด่ำความเป็นมัทฉะจากญี่ปุ่นที่แท้จริง บอกเลยว่าไม่ต้องคิดเยอะ กดแมปหาพิกัดชื่อร้าน Matcha Maruni แล้วตรงดิ่งเข้ามาเลย! ร้านนี้ตั้งอยู่ใจกลางตลาดสึกิจิ อยู่โซนตลาดนอกที่เต็มไปด้วยผู้คนครึกครื้นมากมาย ร้านออกแบบมาในสไตล์มินิมอลคลีนๆ ด้วยโทนสีขาวสะอาดตา ด้านหน้าเป็นเคาเตอร์บาร์ บาริสต้าจะทำการการชงชาให้ดูกันสดๆ และที่สำคัญขายหมดไวมากกกก!
Matcha Cappuccino (HOT)
เรามาถึงเฉียดเวลาที่ร้านจะปิดมาก ตอนแรกพวกเราคิดว่าจะไม่ได้กินแล้ว แต่ที่ร้านยินดีที่จะทำให้กินอีก ประทับใจมากๆ แป้งสั่งเป็นเมนู Matcha ร้อน และ เย็นมาอย่างละแก้ว เริ่มจากตัวลาเต้ร้อน ที่ร้านใช้มัทฉะสีเขียวสดสวย ตีจนได้เนื้อเนียนละมุน ก่อนที่จะเสิร์ฟด้วยอุณหภูมิอุ่นกำลังดี สามารถทานได้เลยไม่ต้องกลัวลวกปาก แป้งอดใจไม่ไหวขอลองชิมก่อน บอกเลยเข้มข้นสะใจจจจจ หวานกล่อมกล่อมหอมขึ้นจมูก เข้มข้นแต่ยังคงความนุ่มละมุนลิ้น จิบเพลินๆ คือได้ฟีลดีมากกกกกกก
Matcha Latte (Iced)
ตัวถัดมาเป็นเมนูยอดฮิตของทางร้านเลยค่ะ Matcha Latte (Iced) มัทฉะเข้มข้นเบรนด์อย่างดีจนได้เนื้อเนียนนุ่ม ราดผสมกับนมเย็นๆ ที่ร้านนี้จะใช้น้ำเชื่อมที่ได้จากน้ำตาลอ้อย เพิ่มความหอมละมุนให้เมนูชาเขียวกลมกล่อมยิ่งขึ้น รสชาติเข้มข้นหอมมัน ทานแล้วสดชื่นมากกกก ใครที่ชอบชาเขียวแบบรสชาติติดขมปลายลิ้น ไม่หวานมาก ร้านนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ
สรุป
เอาเป็นว่าสำหรับที่มาเยือนญี่ปุ่น แแล้วกำลังมองหาร้านชาเขียวรสชาติดีแห่งโตเกียว ต้องมาลองให้ได้ที่ Matcha Stand Maruni แอบกระซิบว่าที่นี่ในร้านเค้ามีผงมัทฉะ, อุปกรณ์ในพิธีชงชา และชุดถ้วยชาคุณภาพดีจำหน่ายด้วยน้า มีผงมัทฉะให้เลือกหลากหลายรูปแบบตามความชอบเลย มีการแนะนำการเลือกชาจนไปถึงการจิบชาด้วยน้า ใครที่พูดญี่ปุ่นได้บอกเลยว่าเอ็นจอยมาก เพราะบาริสต้าที่ร้านเป็นมิตรกับลูกค้ามากกก ชวนคุยเพลินๆ จิบชาเขียวไปด้วย ผ่อนคลายไปอีกแบบค่ะ ><
