เตี๋ยวคอปเปอร์ แบรนด์น้องใหม่สุดพรีเมี่ยม ยกระดับเมนูเตี๋ยวเรือขึ้นอีกขั้น!

ใครเป็นแฟนคลับของร้านบุพเฟ่ต์ Copper Buffet คงจะทราบกันดีว่า หนึ่งในเมนูยอดฮิต ติดระดับตำนานกว่า 6 ปี แบบไม่มีใครเอาลงได้นั้นก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิว” หรือ ก๋วยเตี๋ยวเรือคอปเปอร์ เมนูที่หลายคนก็ต่างเทใจให้เป็นเมนูยืนหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นใคร ก็ต่างยืนรอต่อคิวอย่างใจจดใจจ่อ มาตอนนี้ทาง Copper จึงได้ตัดสินใจทำแบรนด์น้องใหม่ ชื่อว่า เตี๋ยวคอปเปอร์ ที่จับเมนู Signature อย่างก๋วยเตี๋ยวเรือ ยกมาเสิร์ฟที่ร้านแบบฉายเดี่ยว เพิ่มดีกรีความพรีเมี่ยม ให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติที่พิเศษขึ้นกว่าเดิม

เตี๋ยวคอปเปอร์ : แบรนด์น้องใหม่ในเครือ Copper buffet

“เตี๋ยวคอปเปอร์” หรือที่รู้จักกันในนาม “ก๋วยเตี๋ยวเรือเหาะ” ร้านนี้เป็นร้านเครือเดียวกับ Copper International Buffet พร้อมเสิร์ฟความอร่อยพรีเมี่ยมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งการยกระดับวัตถุดิบคุณภาพดี รังสรรค์ต่อยอดรสชาติออกมาให้มีมิติมากยิ่งขึ้น ความพิเศษของร้านคือใช้น้ำซุปเข้มข้นสูตรโบราณ ลงมือ Craft ทุกเมนูอย่างพิถีพิถัน จนได้ทั้งความหอมกลมกล่อม รสชาติเฉพาะตัวที่ยากจะเลียนแบบ

ความน่าสนใจไม่ได้มีเพียงแค่เมนูเท่านั้น เค้ามาพร้อมบรรยากาศภายในร้านที่ไม่ธรรมดา ไม่ใช่ Boat Noodles เหมือนร้านทั่วไป แต่ออกแบบด้วยคอนเซ็ปท์ The Airship เพดานสูงโปร่ง มีความโล่งกว้าง เหมือนนั่งทานอาหารอยู่ในเรือเหาะสุดหรูตามตรีมกันเลยทีเดียว รู้สึกได้ถึงกลิ่นอายของความ finest ตามสไตล์ Copper ก๋วยเตี๋ยวเรือที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ

ประเภทเส้น ร้าน เตี๋ยวคอปเปอร์

ในส่วนประกอบของเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือคอปเปอร์นั้น ที่นี่จะมีเส้นให้เลือกถึง 4 แบบ คือ เส้นหมี่ เส้นเล็ก บะหมี่ไข่ และวุ้นเส้นญี่ปุ่น ใครชอบเส้นแบบไหนก็สามารถจัดได้ตามสะดวก แต่ถ้าให้แนะนำคงเป็นเส้นบะหมี่ไข่ ที่ไม่เหมือนใคร เส้นเล็กเหนียวนุ่ม เคี้ยวอร่อยสู้ฟัน พร้อมเนื้อเกรดพรีเมียม นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น รับประกันความนุ่มละมุนจนแทบละลายในปาก บวกกับน้ำซุปเข้มข้น หอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพร ส่วนความเผ็ดมีให้เลือก 2 ระดับ สายเตี๋ยวเรืออย่างเราลองระดับ 2 คือกำลังดีเลย หอมกลิ่นพริกคั่วเบาๆ

9 เมนู ร้าน เตี๋ยวคอปเปอร์ ที่ไม่ควรพลาด!

สำหรับเมนูของร้านเตี๋ยวคอปเปอร์ มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ไม่ว่าจะจานหลัก อย่างก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือจะเป็นของทานเล่น และของหวาน แต่วันนี้เราเลือกมา 9 เมนูที่อยากให้ลองค่ะ จะมีอะไรบ้างไปดูกัน

เตี๋ยวเรือน้ำตกเนื้อวากิวญี่ปุ่น A5 (699 บาท)

จานนี้บอกเลยว่าพระเอกของทางร้านมากๆ เนื้อแผ่นใหญ่ และนุ่มละมุนลิ้นมากๆ คือเคี้ยวไป นุ่มละมุนสุดๆ น้ำซุปจะเสิร์ฟมาแบบใส่กา สามารถเทใส่ชามได้เองตามชอบ รสชาติน้ำซุปจะมีความกลมกล่อม ราดลงไปได้ความสุกของเนื้อที่กำลังพอดี ซดง่ายๆ คล่องคอ มีความเข้มข้นอยู่ อันนี้จะไม่ได้ปรุงรสเปรี้ยวเผ็ดมาให้นะคะ สาย ก๋วยเตี๋ยวเรือคอปเปอร์ ไม่ควรพลาด

เตี๋ยวแห้งเนื้อสันคอออสเตรเลียแองกัส พร้อม 4 ทหารเสือ (329 บาท)

ชามนี้สั่งเป็นวุ้นเส้นญี่ปุ่น มีความหนึบหนับ เส้นเด้งสู้ฟันของจริง สำหรับวุ้นเส้นญี่ปุ่น ราคาจะบวกเพิ่ม 19 บาท และถ้าสั่งแบบแห้งจะมีความซีอิ๊วหวานชัดหน่อย ส่วนเครื่องมี 4 ทหารเสือ จะมีลูกชิ้นเนื้อวัว เอ็นเนื้อตุ๋น แก้มวัวตุ๋น และลิ้นวัวตุ๋น ส่วนตัวชอบแก้มมาก แก้มเปื่อยนุ่มแทบละลายในปาก ส่วนรสชาติอร่อยในแบบที่ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

เตี๋ยวแห้งเนื้อสันคอออสเตรเลียนดรายเอจ พร้อม 4 ทหารเสือ (399 บาท)

จานนี้เราสั่งแบบเป็นเส้นบะหมี่ ที่มีความแปลกใหม่ เส้นลวกมากำลังดี เส้นบะหมี่ของเค้าจะเล็กๆ หน้าตาคล้ายเส้นมาม่า ใครชอบบะหมี่อยากให้ลองค่ะ แบบแห้งเค้าจะเอาเส้นไปคลุกกับซีอิ๊วหวาน กลิ่นซีอิ๊วหวานค่อนข้างชัดเลย ถ้าใครไม่ชอบซีอิ๊วหวาน อาจจะลองเป็นเมนูน้ำดีกว่าค่ะ ส่วน 4 ทหารเสือจะมีลูกชิ้นเนื้อวัว เอ็นเนื้อตุ๋น แก้มวัวตุ๋น และลิ้นวัวตุ๋น

เตี๋ยวเรือน้ำตกหมูตุ๋น S-Pure 5 ทหารเสือ (249 บาท)

หมูของที่นี่จะใช้ของ S-Pure นะคะ เนื้อหมูจะมีไขมันแทรกกำลังพอดี เนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย เข้ากันได้ดีกับตัวน้ำซุป ส่วนชามนี้บอกเลยว่ารสชาติจัดจ้าน เข้มข้น ถ้าแบบนี้เค้าจะปรุงรสเปรี้ยวเผ็ดมาให้แล้วนะคะ แป้งสั่งเผ็ดระดับ 2 ยังทานได้สบายๆ ค่ะ ส่วน 5 ทหารเสือจะประกอบด้วย ลูกชิ้นหมู แก้มหมูตุ๋น ขั้วตับหมู ตับหมู และเอ็นแก้วหมู ชามนี้อยากอวยยศให้ตับหมูมากๆ ลวกมาได้สุกกำลังพอดี กัดเข้าไปยังรู้สึกถึงความนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แข็งเลยค่ะ

ยำเนื้อสันคอออสเตรเลียนแองกัสย่างภูเขาไฟ (299 บาท)

จานนี้ถ้าคนรักเนื้อ และรักยำ ควรสั่งค่ะ ตัวเนื้อของเค้ามาแบบแผ่นใหญ่ เต็มปากเต็มคำ เวลาเคี้ยวจะได้ความหอมที่เค้าเบิร์นไฟมา อร่อยเลยค่ะ จับเนื้อสันคอมาคลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน ได้รสชาติถึงเครื่องยำจัดจ้านสุดๆ ตัดเลี่ยนได้ดีมากๆ สดชื่น

ข้าวกะเพรา 4 ทหารเสือ + ไข่เป็ดดาว (299 บาท)

กะเพรารสชาติเข้มข้น จัดจ้าน เนื้อมาแบบเต็มๆ หอมกลิ่นพริกกระเทียม ด้านบนท็อปด้วยไข่เป็ดดาว ไข่ขาวกรอบๆ ไข่แดงไม่สุก ตักกินคู่กับเนื้อบอกเลยว่านัวเข้ากันมากๆ ค่ะ ในส่วนของ 4 ทหารเสือประกอบไปด้วยเนื้อออสเตรเลียนวากิว เอ็นเนื้อตุ๋น แก้มวัวตุ๋น และลิ้นวัวตุ๋น

ไข่มังกร (ลูกชิ้นกุ้ง Homemade) (149 บาท)

อันนี้เป็นลูกชิ้นกุ้งที่ทางร้านทำเองนะคะ เคี้ยวลงไปคือสัมผัสได้ถึงกุ้งเป็นชิ้นๆ เลยค่ะ เนื้อจะเบาๆ หน่อย สั่งมาทานเล่น หรือเป็นกับแกล้มเครื่องเคียง คู่กับเมนูหลักก็อร่อยกลมกล่อม เข้ากันได้ดีค่ะ

ขนมถ้วยทรัฟเฟิล (ถ้วยละ 39 บาท)

อันนี้แปลกแต่อยากให้ลองค่ะ เพราะของขึ้นชื่อของคอปเปอร์บุฟเฟ่ต์ก็คือ ซุปเห็ดทรัฟเฟิล อันนี้เค้าเอามาฟิวชั่นกับขนมถ้วย ถือว่าแปลกใหม่มาก นำมาเป็นของหวานประจำร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ เรียกว่านุ่มละมุน รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นทรัฟเฟิลเบาๆ

มุกหอมอันดามัน (189 บาท)

อันนี้ถูกใจสายหวานมากๆ ค่ะ เพราะรสชาติของบิงซูมีความละมุน หวานกำลังพอดี เย็นสดชื่น หอมกลิ่นนมแมว มากับขนมโคที่ไส้มะพร้าวหวานๆ ด้านบนท็อปด้วยมะพร้าวอ่อนสุดละมุนลิ้น เรียกได้ว่าเข้ากันสุดๆ ปิดท้ายได้ดีเลยค่ะ

ข้อมูลสรุป ร้าน เตี๋ยวคอปเปอร์

สำหรับใครที่ชื่นชอบความอร่อยลงตัวในฉบับคอปเปอร์ แนะนำให้มาลองร้านน้องใหม่ เตี๋ยวคอปเปอร์ ซึ่งร้านนี้ทำให้เราได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ ที่ยกระดับความพรีเมี่ยมของก๋วยเตี๋ยวเรือได้พิเศษจริงๆ ทั้งการเลือกใช้วัตถุดิบที่หลากหลาย ปรับปรุงสูตรให้มีความเป็นเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น เอาเป็นว่าหากใครยังไม่ได้ลิ้มลอง มาสัมผัสรสชาติความอร่อยกันได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปน้า แฟนตัวยง คอปเปอร์ Copper Buffet ห้ามพลาด!

• เตี๋ยวคอปเปอร์ ชั้น G The Sense Pinklao
• เปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ เวลา 11.30 – 20.30 น.