“ส้มตำเด้อ (Somtum Der)” ร้านอาหารอีสานแท้ๆ รับรองความแซ่บนัว การันตีด้วยมิชลินไกด์ 1 ดาว จาก New York ร้านเปิดมานานถึง 7 ปีแล้ว ตอนนี้มี 5 สาขา (ในไทยมี 3 สาขา คือที่เชียงใหม่ สีลม และทองหล่อ) ส่วนเชฟเป็นคนขอนแก่นและสกลนคร เพราะฉะนั้นรับรองทั้งแซ่บทั้งนัวแน่นอนจ้า
?? ราคาหัวละ 399 บาท ??
จองโปรพิเศษของ Hungry Hub ได้ที่ลิงค์นี้เลย
Link : http://bit.ly/2qZ2DcL
(ถ้า Walk-in หรือโทรไปจอง ร้านไม่รับนะ)
สำหรับร้านนี้มีอาหารให้เลือกหลายประเภทมาก ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ของทอด ลาบน้ำตก ของย่าง ของผัด ของหวาน มีหม๊ดดดด สามารถทานได้ 2 ชั่วโมงเต็มๆ ไปเลย
มาดูกันดีกว่าว่าแป้งสั่งอะไรมาบ้าง
หมูปิ้งกะทิสด
หมูปิ้งนุ่มๆ เสิร์ฟมาจานละ 3 ไม้ แต่บอกก่อนเลยว่าไม้นึงไม่ใช่เล็ๆ นะจ๊ะ ตัวหมูปิ้งจะมีความนุ่ม และหอมกะทิแบบชัดเลย ทานคู่กับเส้นหมี่ที่ลวกมากำลังพอดี หอมกระเทียวเจียว สำหรับคนชอบแซ่บๆ ก็ราดน้ำจิ้มได้ตามชอบเลยจ้า
ปากเป็ดทอด
เมนูสำหรับสายแทะแบบแป้ง 5555 ปากเป็ดทอดที่ทอดมาได้พอดีมากๆ เมนูนี้ใครที่ได้ลองแล้วถอนตัวไม่ขึ้นสักราย ฮี่ๆ
เสือร้องไห้เด้อ
เนื้อหมัก รสชาติกลมกล่อม ชิ้นหนากำลังพอดี จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว เปรี้ยวเผ็ด ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น ตัวนี้จะไม่ได้นุ่มมากนะคะ ให้ได้เคี้ยวหน่อย
ตำซั่วสกลนคร
สายปลาร้าก็ต้องมาจานนี้เลยจริงๆ รสชาติแซ่บนัวสะใจ ค่อนข้างลงตัวสำหรับคนชอยตำซั่ว เพราะจะได้รสสัมผัสทั้งเส้นกรอบๆ สลับกับเส้นขนมจีนนุ่มๆ
ตำปลาดุกฟู
อันนี้เป็นส้มตำที่ท้อปด้วยปลาดุกฟู ให้ความกรุบกรอบเพิ่มขขึ้น ก็อร่อยไปอีกแบบนะ
สะโพกไก่ทอดเด้อ
สะโพกไก่ทอดชิ้นโตๆ ส่วนสะโพกเอาจริงๆ เป็นส่วนที่ใครหลายคนชอบ เพราะชิ้นใหญ่ เนื้อเยอะ แต่ยังคงความนุ่มอยู่ ทอดมากำลังพอดี แถมโรยกระเทียมเจียวมาจุกๆ เลยจ้า
ลาบทอด
ลาบทอดชิ้นใหญ่ๆ สำหรับร้านนี้ทอดมาในทรงโดนัท ส่วนตัวรู้สึกว่าทำให้มันกรอบมากขึ้น รสชาติก็เปรี้ยวเผ็ดลงตัวอยู่ฮะ
ไส้กรอกอีสาน
จานนี้เป็นอีกจานที่แป้งแอบปลื้มอยู่ห่างๆ คือรสชาติกินง่าย เปรี้ยวนิดๆ แต่ไม่ได้เปรี้ยวจนเกินไป กินคู่กับพริกหน่อย อร่อยเหาะ
ซุปเปอร์ปีกไก่
ซุปเปอร์ที่ให้ปีกไก่เยอะมากกกก น้ำซุปกำลังดี กลมกล่อม
ลาบปลาทับทิม
ปลาชุบแป้งทอด แล้วนำไปทำเป็นลาบ รสชาติเปรี้ยวเผ็ด และหอมข้าวคั่ว ตามสไตล์ลาบ เนื้อปลาชิ้นพอดีคำ อร่อยเลย
ผัดหมี่อีสาน
อันนี้ชื่อว่าผัดหมี่อีสาน จริงๆ ก็เป็นฟีลเดียวกับผัดหมี่โคราชนะ ทานแกล้มแก้เผ็ด อร่อยอยู่
ทับทิมกรอบ
ทับทิมกรอบเม็ดใหญ่สะใจดีมากกกกกก เคี้ยวแล้วรู้สึกเต็มปากเต็มคำ รสชาติหอมหวานกำลังพอดี
บัวลอยเผือก
อันนี้ก็อร่อย หอมเผือก เนื้อเหนียวหนึบนุ่มหนับ มาแบบร้อนๆ ฟินมากกกก
สามารถกินได้ 2 ชั่วโมงเต็มๆ เลยจ้า
สนใจ จองเลย >> http://bit.ly/2qZ2DcL
ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น.
