Day and Night of Phuket อีกหนึ่งร้านอาหารที่พร้อมให้คุณดื่มด่ำ กับบรรยากาศสไตล์วินเทจ เหมือนหลุดเข้ามาในร้านยุโรปต่างประเทศ แต่อยู่ใกล้แค่ใจกลางภูเก็ต มาที่นี่ให้คุณครบ ทั้งคาเฟ่ บาร์แฮงเอ้าท์ และร้านอาหารฟิวชั่น เป็นการผสมผสานที่ลงตัว ทำให้เรา Enjoy ได้แบบ All Day, All Night ร้านอาหารภูเก็ต ที่ตอบโจทย์ครบทุกไลฟ์สไตล์ นอกเหนือจากนี้ยังมีเมนูอาหารหลากหลาย จัดเต็มทั้งอาหารคาวหวานหลากหลายสัญชาติ ที่สำคัญรสชาติดีด้วยนะ

Day and Night of Phuket

หากใครเป็นสายถ่ายภาพ ชอบเสพบรรยากาศร้านอาหารที่มีสไตล์ พร้อมดื่มด่ำกับมื้ออาหารสุดพิเศษ ที่มีการรังสรรค์วัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน วันนี้เราพามาเยือนกันที่ Day and Night ร้านตั้งอยู่ใจกลางกรุงเก่าเมืองภูเก็ต ร้านอาหารที่ไม่ได้ให้คุณแค่มาทานแล้วก็จากไป แต่เป็นอีกหนึ่งสถานที่ ที่สร้างประสบการณ์การทานอาหารด้วยความตั้งใจรังสรรค์ความพิเศษ และมีเอกลักษณ์ในแต่ละเมนู ทำให้หลายคนที่ได้ลิ้มลองต่างก็ต้องประทับใจ

บรรยากาศภายในร้าน

นอกจากการได้สัมผัสประสบการณ์การทานอาหารแล้ว อีกสิ่งหนึ่งคือการได้สัมผัสบรรยากาศในสไตล์คฤหาสน์เก่าหลากหลายโซน ที่มีการที่ร่วมการตกแต่ง 8 โซน 8 สไตล์ ไว้ด้วยกัน แต่ละโซนบอกเลยว่าจะมีสไตล์ที่แตกต่างกันออกไป แต่ก็ยังความคลาสิคลงตัว ไม่ว่าจะถ่ายรูปมุมไหนก็สวยโดดเด่น ได้กลิ่นอายความวินเทจเหนือคำบรรยาย เหมือนหลุดมาอยู่ในเมืองยุโรปสุดๆ

เมนูอาหารแนะนำ

ร้านอาหารที่เป็นทุกอย่างให้เทอแล้ว ทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ และที่แฮงเอ้าท์ ร้านนี้ถือเป็นร้านที่มุมถ่ายรูปเยอะมาก บรรยากาศดี จัดร้านสวย มีครบทั้งเครื่องดื่ม ขนมหวาน และอาหาร ที่สำคัญรสชาติดีอีกด้วย วันนี้แป้งได้ชิมหลายเมนูมาก มีอะไรบ้างมาดูกัน

ปลากรอบแตงโม (180 บาท)

ปลากรอบแตงโม Fried Dried Fish with Watermelon จานนี้คือไม่เหมือนใคร เป็นเมนูดับร้อนของชาววังโบราณ เรียกได้ว่าเป็นมื้อที่เรียกน้ำย่อยเบาๆ เปิดต่อมรับรสอื่นๆ ก็ย่อมได้ แตงโมเค้าเอาไปแช่กับน้ำส้มมาก่อน จะมีรสเปรี้ยวมาตัดรสหวาน เจอกับปลากรอบป่น หอมๆ กลิ่นหอมเจียว ทานเข้าด้วยกันทำให้รู้สึกสดชื่น มีความหวานกรอบที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

พะโล้ต้มแซ่บ (360 บาท)

อีกหนึ่งเมนูที่ทำให้เรารู้สึกประทับใจสุดๆ จานนี้ทุกคนปลื้มมาก ทั้งการจัดจาน และรสชาติของอาหาร เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านเลยค่ะ เมนูนี้น้ำซุปคือแซ่บจัดจ้านโดนใจ เปรี้ยวเผ็ดกำลังพอดี ที่ร้านนำไปนำหมูไปซูวีจนนุ่มลิ้นเป็นเวลา 72 ชั่วโมง ทำให้ได้หมูพะโล้มาแบบนุ่มอร่อย แทรกมันนุ่มลิ้นเคี้ยวเพลินๆ ท็อปด้วยไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ นัวแซ่บจนอยากกลับไปทานอีกซักรอบ

ชุดน้ำพริกรวม (360 บาท)

เซ็ทนี้เหมาะสำหรับสายเฮลตี้สุดๆ คนชอบน้ำพริกต้องลองค่ะ มีมาทั้งหมด 4 อย่าง น้ำพริกมะขามไข่ปู, น้ำชุปกุ้งผักลวกกะทิ, หลนเต้าเจี้ยวหมูสับไข่เค็ม, น้ำพริกฮ่องมันปู ที่ร้านเสิร์ฟพร้อมผักลวกต่างๆ สด หวาน กรอบ ใช้วัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากเกษตรกรชาวสวนท้องถิ่น น้ำพริกแต่ละชนิดรสจ้านจัดจ้าน กินคู่กับผักสดคือกลมกล่อมเข้ากันดีเลยค่ะ

แกงรัญจวนปลาหิมะ (990 บาท)

เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยโบราณที่เพิ่งรู้จักแล้วก็หลงรักเลยค่ะ แกงรัญจวน กลิ่นหวมหวล รัญจวนใจ!ชามนี้เป็นน้ำซุปที่ใส่กะปิ รสชาติเค็ม เปรี้ยว หวานกำลังพอดี ซดร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม ภายในชามจะมีเห็ดชิเมจิ เห็ดออริจิ และปลาหิมะสดๆ ชิ้นใหญ่น่าทาน เป็นหนึ่งในวัตถุดิบคุณภาพที่ทางร้านแนะนำให้ลอง

กุ้งผัดยอดชะอมไข่เค็ม (380 บาท)

จานนี้ผัดมาแบบเบาๆ แต่ความอร่อยไม่เบาเลยค่ะ ใส่กุ้งตัวโตๆ เด้งๆ สดๆ คลุกมาในซอสไข่เค็มสูตรลับเฉพาะของทางร้าน หอม มัน เข้มข้ม ครีมไข่รสชาติมันนัว เข้ากันได้ดีกับยอดผักชะอมที่เลือกมาแบบชนิดอ่อนเคี้ยวง่าย ไม่แข็ง กลิ่นหอมๆ แบบนี้ถ้าได้ข้าวสวยร้อนๆ ซักถ้วยคงฟินน่าดูเลยค่า

ปลากระพงทอดเครื่อง

จานนี้แอบเกินคาดแป้งค่ะ แป้งชอบเลย ปลากระพงมีความหวาน สด อร่อย ทอดมากำลังพอดี ที่สำคัญเจ้าเครื่องข้างบนที่โรยมานี่แหละ เด็ดเลยค่ะ รสชาติจัดจ้าน เผ็ดแซ่บกำลังดี ทานเพลินจนหมดไม่รู้ตัวเลย

ข้าวผัดกะเพราเนื้อแบบยาย (380 บาท)

จานนี้คนรักกะเพราโบราณบอกเลยต้องชอบแน่ๆ สายกะเพราคลุกแบบแห้งๆ เผ็ดๆ หน่อย น่าจะโปรดปราน สำหรับจานนี้แป้งชอบเหมือนกัน เนื้อชั้นดี คั่วกับเครื่องเทศหอมกลิ่นสมุนไพร โปะไข่ดาวพร้อมทาน บอกเลยว่าถูกต้องสุดๆ ไข่ขาวกรอบๆ ไข่แดงไม่สุก เข้ากันดีมาก

ข้าวขยำปู (360 บาท)

จานนี้ทางร้านบอกว่าเป็นเมนูพื้นบ้านของชาวเลในจังหวัดเพชรบุรี ข้าวขยำเนื้อนุ่ม ใส่ปูก้อนคัดพิเศษโปะมาเน้นๆ พร้อมเนื้อปลาสลิดทอดกรอบ ที่นำมาขยำคลุกเคล้าเข้ากับข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ จานนี้อร่อยยกนิ้วค่ะ ปูสด หวานฉ่ำ!

ชะอมวุ้นเส้นหมูสับ (220 บาท)

จานนี้คนชอบหมี่ผัดกระเฉดแบบแป้ง ก็น่าจะชอบ รสชาติประมาณนั้น แต่ใช้เป็นวุ้นเส้น กับชะอมแทน หมูนุ่มๆ คลุกเคล้ากับวุ้นเส้นหนึบหนับกำลังดี ชะอมอ่อนๆ รสชาติโดยรวมกลมกล่อมกำลังอร่อยเลยค่ะ

บิงซูบีโกหมอย (285 บาท)

ทานคาวกันเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็มาเติมความหวานให้ชุ่มฉ่ำหัวใจกันบ้างค่า กับเมนูบิงซูบีโกหมอย คนรักข้าวเหนียวดำ อยากให้ลองค่ะ บีโกหมอยที่ภูเก็ตก็คือข้าวเหนียวดำน้ำกะทินั่นเองค่ะ เสิร์ฟมาพร้อมไอติมกะทิ รสชาติหวานมันเค็ม กินคู่กันแล้วช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเลย แล้วก็ตามด้วยบิงซูเนื้อนุ่มฟู หวานเย็นชื่นใจ

ไข่เค็มไชยาบริยอชโทส (199 บาท)

ทาสรักไข่เค็มห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่า ขนมปังสุดคลาสสิค เนื้อเบา นุ่มฟู มีความหอมฉ่ำเนย สัญชาติฝรั่งเศสอบขนมปังจนกรอบหอม ราดด้วยซอสไข่เค็มคือนัวละมุนมาก ขนมปังมีความกรอบนอกฉ่ำใน มีไอติมวนิลลาพรีเมี่ยมโปะมาด้านบนด้วยนะ

ช็อคลาวา (220 บาท)

ปิดท้ายเมนูของหวานด้วยความเข้มข้นหวานมันถึงใจ จานนี้สายช็อกน่าจะชอบเลย เข้มข้น ไส้เยิ้มๆ ช็อคลาวาเข้มข้นสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติหวานหอมกำลังดี ทานคู่กับสตรอว์เบอร์รีสดเปรี้ยวอมหวาน ท็อปด้วยไอศกรีมเนื้อละมุน ลงตัวมากๆ

สรุป

สำหรับร้าน Day and Night of Phuket ร้านอาหารแห่งนี้เรียกได้ว่าตอบโจทย์ผู้คนหลากหลายสไตล์จริงๆ ไม่ว่าจะมากินข้าว นั่งชิลฟีลคาเฟ่ หรือรวมกลุ่มกับชาวแก๊งค์เพื่อมาแฮงเอ้าท์ ฟังดนตรี พร้อมดื่มด่ำบรรยากาศยามค่ำคืนก็ครบครัน เรียกได้ว่าครบจบในที่เดียว ที่สำคัญที่ร้านพร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้กับคุณตลอดทั้งวันตั้งแต่เช้าจนถึงเที่ยงคืนตรงตามคอนเซ็ปต์เลย ใครชอบเสพบรรยากาศ โปรดปรานในอาหารรสชาติอร่อย พร้อมบริการเป็นมิตรทุกครั้งที่แวะมา ร้านอาหารภูเก็ต แนะนำร้านนี้เลยค่ะ

• DAY & NIGHT of Phuket
• เปิดทุกวัน 11.00-24.00 น.