หอย

หอยเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีความหลากหลายทางสายพันธุ์ เช่น ปู ล็อบสเตอร์ หอยนางรม และหอยแมลงภู่

หอยเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงลดการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ หอยยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น ซีลีเนียม สังกะสี และทองแดง ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและสนับสนุนการพัฒนากระดูกให้แข็งแรง

เมื่อพูดถึงการปรุงอาหารด้วยหอย มีตัวเลือกที่แตกต่างกันมากมาย ปูและล็อบสเตอร์สามารถนำมาต้ม นึ่ง ย่าง หรืออบได้ และมักใช้ในซุป สตูว์ และแซนด์วิช หอยนางรมและหอยแมลงภู่สามารถนำไปนึ่ง ย่าง หรืออบได้ และมักใช้ในซอส ซุปข้น และพาสต้า