Name: เส้นหมี่ผัดกระเฉดหอยลายพริกเผา เส้นนุ่มๆ ผักกระเฉดกรอบๆ ใครทำก็ติดใจแน่นอน!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: thai
Ingredients: can หอยลายปรุงรส ตราปุ้มปุ้ย รสพริกเผา; 100 gram หมูสับ; 100 gram เส้นหมี่แห้ง; 1 cup ผักกระเฉด; 2 tablespoon กระเทียม; 10 seed พริก; 2 tablespoon มะนาว; 3 tablespoon น้ำปลา; 1 tablespoon น้ำพริกเผา; 1 tablespoon ซอสหอยนางรม; 2 teaspoon น้ำตาลทราย; 1 tablespoon น่ำตาลปี๊บ; 100 milliliter น้ำเปล่า; 2 tablespoon น้ำมัน

เส้นหมี่ผัดกระเฉดหอยลายพริกเผา เส้นนุ่มๆ ผักกระเฉดกรอบๆ ใครทำก็ติดใจแน่นอน!

ทำ การผัด

22 พฤษภาคม 2023

เส้นหมี่ผัดกระเฉดหอยลายพริกเผา เส้นนุ่มๆ ผักกระเฉดกรอบๆ บอกเลยจานนี้ดีมาก ใครทำก็ติดใจแน่นอน! ถ้าเป็นเส้นหมี่ผัดกระเฉดเราเคยทำไปแล้ว วันนี้จะขอเพิ่มความแซ่บและนัวอีกหน่อย กับเมนู เส้นหมี่ผัดกระเฉด หอยลายพริกเผา เพราะว่าเราได้ หอยลายปรุงรส ตราปุ้มปุ้ย รสพริกเผา มาค่ะทุกคน

เอาจริงๆ ปกติก็ทานประจำอยู่แล้วนะคะ ชอบเอามาทานเล่น ไม่ก็โรยข้าวคู่กับไข่เจียว ฟินสุดๆ คือเอามาทานคู่กับจานไหนก็เพิ่มรสชาติเข้นข้นจัดจ้านให้ได้เสมอ เรียกว่ามีติดบ้านไว้สบายใจจ้า ถ้าอยากเพิ่มรสชาติ ก็เปิดลาย…หอยลายปุ้มปุ้ย สำหรับรสชาติ เค้ามีทั้งหมด 5 รสนะคะ คือหอยลายพริกเผา, หอยลายผัดฉ่า, หอยลายผัดขี้เมา, หอยลายรสเผ็ด และคั่วกลิ้งหอยลาย ใครชอบรสไหนก็จัดไปเลยจ้า