ภราดัย – crafted chcolate & cafe ร้านที่คนรักช็อคโกแลตไม่ควรพลาด

paradai – ภราดัย – crafted chcolate & cafe ร้านช็อคโกแลตที่ถือว่าแกจริงจังกับเรื่องนี้มากจริงๆ ร้านเปิดมาประมาณ 2 ปีแล้ว เรียกว่าจัดจ้านเรื่องช็อคโกแลตเลยแหละ ร้านนี้จะมีทั้งหมด 2 สาขา คือที่ถนนตะนาวศรี แถวๆ เสาชิงช้า กับที่หอศิลป์ชั้น 2 นะคะ (ชั้นที่เชื่อมกับ BTS) ซึ่งในภาพคือที่หอศิลป์นะคะ

สำหรับเมนูก็จะมีทั้งเครื่องดื่ม ช็อคโกแลตชิ้น และช็อคโกแลตบาร์ วันนี้ได้ลองเพียบ มาดูกันมีอะไรบ้าง ก่อนอื่นเลย พอเราสั่งเครื่องดื่ม เค้าก็จะเอาช็อกโกแลตบาร์มาสับก่อนเลยจ้า

แก้วแรก Signature Chocolate (120 บาท) มีทั้งร้อนและเย็น

แก้วต่อมา Signature Chocolate Marshmallow (150 บาท) มีแต่แบบร้อน

แก้วสุดท้ายที่อยากแนะนำเลยคือ Signature Chocolate Double Dark (180 บาท) มีทั้งร้อนและเย็น

ส่วนใครที่ไม่กินช็อคโกแลตก็มาได้จ้า ที่ร้านมีเมนูอื่นๆ เช่น กาแฟต่างๆ ชาไทย และชาเขียวด้วย

ส่วนอีกเมนูที่มาแล้วห้ามพลาด คือเหล่าช็อคโกแลตที่รอเราอยู่ในตู้นั่นเอง

มีรสแปลกๆ เพียบบบบ มีประมาณ 18 รสให้เลือก แล้วยังมีรสใหม่ๆ แปลกๆ มาเรื่อยๆ ด้วย เอาง่ายๆ อย่างที่เห็นวันนี้และได้ลองชิมไปเกือบ 10 รส ถ้ารสที่ชอบและอยากแนะนำเลยคือ 

• เสาวรส & งาดำ ตัวนี้จะมีความเปรี้ยวของเสาวรส เรียกว่าสดชื่นเลยแหละ ส่วนงาดำไม่ได้มีรสชาติขนาดนั้น เพราะเค้าสกัดน้ำมันออกไปแล้ว
• ราสเบอร์รี่ & กระเจี๊ยบ อันนี้ก็จะเปรี้ยวๆ อมหวาน กำลังอร่อย กินง่ายใครๆ ก็น่าจะชอบนะชิ้นนี้
• เมี่ยงคำ อันนี้แปลกใหม่มากจริงๆ คือเค้าเอาใบชะพลู มะพร้าวคั่ว หอมแดงไปบดใส่เลย เคี้ยวแล้วมีกลิ่นและเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับกลิ่นเมี่ยงคำจริงๆ อันนี้เจ๋งมาก ชอบๆๆ

ส่วนบางตัวที่ได้ลองชิมและคิดว่าหวานไปหน่อย (ส่วนตัวไม่ค่อยชอบช็อคโกแลตหวานๆ หรือนมมากๆ) ก็จะมี มัทฉะ & เซนฉะ, ยูซุ & ชาน้ำผึ้ง ประมาณนี้จ้า 

ส่วนรสชาติทั้งหมดที่วันนั้นเห็น มี 18 รส ดังนี้

1. ดับเบิ้ลดาร์ก ช็อคโกแลต (50 บาท)
2. ฮาเซลนัท มาลิบู (50 บาท)
3. เสาวรส & งาดำ (50 บาท)
4. ชาไทย (50 บาท)
5. มิ้นต์ (50 บาท)
6. แมคคาเดเมีย & คอฟฟี่คาราเมล (50 บาท)
7. สตอรว์เบอร์รี่ชีสเค้ก (60 บาท)
8. บลูเบอร์รี่ & เลมอน (60 บาท)
9. ชากุหลาบ (60 บาท)
10. มัทฉะ & เซนฉะ (40 บาท)
11. สายน้ำผึ้งครีมชีส (60 บาท)
12. ยูซุ & ชาน้ำผึ้ง (50 บาท)
13. เมี่ยงคำ (60 บาท)
14. ซอล์ท คาราเมล (50 บาท)
15. เมล่อน & เลม่อน (50 บาท)
16. มิกซ์เบอร์รี่ (60 บาท)
17. ราสเบอร์รี่ & กระเจี๊ยบ (50 บาท)
18. รัมเรซิ่น (50 บาท)

สำหรับร้านนี้ถ้าใครเป็นคอช็อกโกแลตห้ามพลาดเลยจริงๆ แป้งติดใจแลยแหละ ได้กลับไปซ้ำอีกแน่นอน