กินคาวกันมาเยอะแล้วกับร้านเจ้าดังในภูเก็ต รอบนี้เรามาต่อของหวานเบาๆ กันบ้างทุกคน! วันนี้แป้งพาเพื่อนๆ มาดับร้อนกันที่ ตลาดฉำฉา ที่นี่เค้าเป็นตลาดศูนย์รวมอาหารพื้นเมืองของชาวภูเก็ต เปิดตั้งร้านกันตั้งแต่เช้า ยัน ค่ำ ! ทีเด็ดของที่นี่ไม่พูดถึงไม่ได้นั่นก็คือ ลอดช่องหล่อโรง เมนูของหวานชื่นใจ ลอดช่อง ดับกระหายคลายร้อน คิวเยอะสุดในย่านริมทาง ร้านนี้เค้าจะมี ลอดช่องสิงคโปร์ 2 สีนะคะ เรียกว่า ลอดช่องชมพู ลอดช่องเขียว เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยลื่นคอ หอมสดชื่นสมคำล่ำลือ!
ลอดช่องหล่อโรง
ลอดช่องหล่อโรงลีลาเด็ด แห่งตลาดฉำฉา ร้านคนแน่นคิวยาวกันตั้งแต่เปิดร้าน เปิดขายมานานกว่า 20 ปีแล้ว จะเปิดขายกันช่วงบ่าย – จนกว่าของจะหมด ซึ่งบางทีก็มีคนรอหน้าร้าน ตั้งแต่ยังไม่เปิดเลยจ้า ถ้ามาช้าเค้าจะมีบัตรคิวให้นะ ร้านนี้จะมีเมนูให้เลือก 2 แบบ นั่นก็คือ ลอดช่องสิงคโปร์ที่เรารู้จักกันดี กับลอดช่องชมพูสีสันสดใสน่ากิน รสชาติคงเส้นคงวาไม่เปลี่ยนแปลง เดินตลาดกันร้อนๆ มาแวะร้านนี้ดูดน้ำลอดช่องซักอึก รับรองว่าชื่นใจ!
เมนูแรกเป็น ลอดช่องสิงคโปร์ สีเขียว (20 บาท) คือแบบใส่น้ำกะทิ เหมือนที่เราเคยกินๆ กัน เส้นลอดช่องมีความเหนียวนุ่ม เคี้ยวหนุบหนับ ราดน้ำกะทิเข้มข้นกำลังดี ชอบความที่น้ำแข็งเป็นแบบเกล็ดเล็กๆ ได้ฟีลน้ำแข็งใส หอมหวานมันเคี้ยวเพลินๆ หวานมาก – น้อย สั่งได้ตามใจชอบ อร่อยกลมกล่อมถูกใจสายหวาน
เมนูต่อไปเป็น ลอดช่องชมพู สีแดง ก็คือแบบไม่ใส่น้ำกะทิ แก้วนี้จะมีรสชาติที่หวานกว่าสีเขียวนิดนึงค่ะ ตัวลอดช่องชมพู เหนียวนุ่มหนึบหนับเหมือนสีเขียวเลย หอมกลิ่นน้ำเชื่อมนมแมว หวานเย็นชื่นใจ ถ้าไม่ชอบกะทิจะสั่งแบบสีชมพูก็ได้น้า ทั้งสองสีคือชื่นใจไม่แพ้กัน ถ้าเลือกไม่ได้ว่าจะกินสีไหน แนะนำให้ผสมทั้งคู่เข้ากันเลยค่า หวานมันหอม ชื่นใจทะลุปอด!
ถ้ามีโอกาสได้แวะไปตลาดฉำฉา แนะนำว่าอย่าลืมมาลอง ลอดช่องหล่อโรง ร้านลอดช่องขวัญใจชาวภูเก็ตกันน้า นอกจากจะมีเมนูลอดช่องทั้ง 2 สีแล้ว ก็ยังมีเมนูเฉาก๊วยนมสด หอมหวานชื่นใจไม่แพ้กัน และถึงแม้ว่าคิวจะยาว แต่ลีลาเจ้าของร้านบอกเลยว่า ทำไวมาก! รอไม่นานอย่างที่คิด หนึบหนับดูดเพลินจนหยุดกินไม่ได้อย่างงี้ ต้องจัดเบิ้ลอีกซักแก้วแล้ว!
- ลอดช่องสิงคโปร์ ตลาดฉำฉา
- เปิดทุกวัน 13:00 -16:00 น.
