Curry Mee ร้านก๋วยเตี๋ยวแกงกะหรี่หอมๆ รสชาติกลมกล่อมแห่งปีนัง

Curry Mee ร้านก๋วยเตี๋ยวแกงกะหรี่หอมๆ รสชาติกลมกล่อมแห่งปีนัง

ในมาเลเซีย ที่นี่เค้าเป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมการกินหลากหลายเมนูมาก เพราะเป็นประเทศที่ได้รับอิทธิพลด้านอาหารมาจากในหลายๆ ถิ่น โดยเฉพาะอิทธิพลหลักมาจากชาวมลายู ชาวจีน และชาวอินเดีย วันนี้พามาทำความรู้จักกับร้าน Chulia Street Curry Mee ร้านสตรีทฟู้ดแห่งตลาดจูเลีย ที่มีเมนูอร่อยๆ อย่างก๋วยเตี๋ยวแกง เมนูกะทินัวๆ กลิ่นหอมเครื่องเทศเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ฮกเกี้ยนเหนียวนุ่ม เมนูที่สายกินเส้นเป็นต้องหลงรัก

Curry Mee แกงกะหรี่หมี่ฮกเกี้ยนรสเด็ด

ก๋วยเตี๋ยวแกง เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในมาเลเซีย เป็นอาหารที่มีลักษณะเฉพาะแห่งถิ่น ภายในชามทำจากบะหมี่ไข่สีเหลือง หรือหมี่ฮกเกี้ยนเส้นเหนียวนุ่ม ใส่น้ำเครื่องแกงกะทิรสเผ็ดเบาๆ ตามด้วยเครื่องเคร้าอย่าง เต้าหู้ กุ้ง หอย ไก่ ปลาดุก เนื้อไก่ ไข่ต้ม ตบท้ายด้วยใบสะระแหน่กลิ่นหอม แต่บางร้านก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกันไปตามสูตร เมนูนี้มักพบได้ในมาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย และหลายจังหวัดทางตอนใต้ของประเทศไทยอีกด้วย

ร้านที่พวกเราพามาลองจะอยู่ในตลาด Chulia Street โดยตั้งอยู่ในเขต George Town ใกล้ๆ กับย่านลิตเติ้ลอินเดีย เป็นร้านรถเข็นสตรีทฟู้ดเล็กๆ มีที่นั่งให้เลือกไม่มากนะคะ บรรยากาศเหมือนนั่งกินชายสี่หมี่เกี๊ยวหน้าปากซอยบ้านเราเลยค่ะ>< ที่ร้านนี้จะมีเพียงแค่เมนูเดียวน้า แต่สามารถเลือกไซส์ได้เลย (เล็ก/ใหญ่) จากนั้นก็จะลวกเส้น และผัก ใส่เครื่องใส่เน้นๆ โดยแยกพริกเอาไว้ให้ในช้อน เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ

เราสั่งมาเป็นชามเล็กนะคะ (5.5 RM) ที่ร้านใส่เครื่องแน่นเต็มชาม มีพริกในช้อนแยกมาให้ ทางเราก็คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อน ลองทานน้ำซุปก่อนเป็นอันดับแรก มีความหอมกลิ่นเครื่องแกง และกลิ่นกะทิ รสชาติหวานเค็มนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ส่วนเส้นหมี่ฮกเกี้ยนมีความคล้ายๆ เส้นราเม็ง เหนียวนุ่มลื่นคอทานเพลิน กินคู่กับเครื่องต่างๆ กลมกล่อมเข้ากันดีเลยทีเดียว โดยรวมแล้วชามนึงก็อยู่ท้องเหมือนกันนะ

การเดินทาง

ร้านตั้งอยู่ในตลาด Chulia Street Night Hawker Stalls เยื้องกับร้าน LOK LOK

สรุป

สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวแกงแห่งปีนัง เมนูสตรีทฟู้ดที่บอกเลยว่าหอมกลิ่นเครื่องแกงมากๆ รสชาติกลมกล่อมซู้ดเส้นเพลินสุดๆ ถ้าเพื่อนๆ อยากลองชิม แต่อยู่ที่ไทย ก็สามารถหาทานได้ที่จังหวัดทางภาคไต้นะคะ ส่วนมากที่ไทยเราจะเรียกว่า ‘หมี่แกง’ รสชาติโดยรวมจะไม่ต่างกันมาก ส่วนใครที่มาเที่ยวปีนัง เมนูนี้ก็ยังให้เป็นหนึ่งในลิสต์อาหารท้องถิ่นที่ควรลองค่า

Chulia Street Curry Mee

time
เปิดอยู่ จนถึง 20:00 น. (UTC+7)

1C, Lebuh Carnarvon, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang, มาเลเซีย

ลั้นลารีวิว

ความคุ้มค่า

บรรยากาศสถานที่

การบริการ

ที่จอดรถ

author profile image

กินกับนอน

แหล่งรวมของกิน และสูตรอาหารอร่อยๆ มากมาย แป้งเป็นคนหนึ่งที่ชอบตามหาร้านอร่อย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร หรือ สตรีทฟู้ด และนอกจากหาร้านอร่อยแล้ว ยังชอบทำอาหารอีกด้วย แต่เน้นเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำตามได้

ติดตาม