ถึงตัวจะอยู่ไทย ใจก็ไปต่างประเทศไม่ได้ เลยลากตัวกับใจมาปล่อยไว้ที่ร้าน Tsim Sha Tsui Fried Pork ร้านอาหารบรรยากาศได้ฟีลเหมือนอยู่ฮ่องกง แต่อยู่ไกล้เเค่ถิ่นอารีย์ ! บอกเลยว่าร้านน่ารักมากกก บรรยากาศเหมือนยืนอยู่ที่สถานีรถไฟฟ้าที่ฮ่องกงเลย มุมถ่ายรูปเพียบ มาครั้งนึงได้รูปลงเป็นเดือนมีอยู่จริง ส่วนทีเด็ดอาหารก็น่าทานมาก ตามมาดูความอร่อยกันเลยค่า
Tsim Sha Tsui Fried Pork ร้านอาหารสไตล์ฮ่องกงที่ตกแต่ง concept เป็นธีมสถานีรถไฟสุดคลาสิคหลากสีสัน มองเห็นได้ง่ายมาก ตั้งอยู่ในโครงการ Gump’s Ari (อารีย์ 4 ฝั่งเหนือ) ร้านนี้ตกแต่งได้คลาสิคตามสไตล์ฮ่องกง มีโปสเตอร์หนังจีนเก่า ๆ ยุค 90 มีเพลงเปิดคลอตลอดเวลา ฟีลดีมาก สายกินสายแชะต้องแวะมาโดนจ้า
สายกินอย่างเราอย่ารอช้า มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลย หมูทอดฮ่องกง ข้าวผัดนากาฉ่าย เพิ่มไข่ดองเกาะลันเตา ชื่อยาวไปนิดนึงแต่ว่าเมนูนี้คือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของเค้าเลยน้า เสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกเผาเซี่ยงไฮ้และซุปฟักมะนาวดอง ตัวหมูทอดคือชิ้นใหญ่มาก เนื้อแน่นแป้งบาง ทานคู่กันข้าวผัดนากาฉ่ายคือฟินสุด ไข่ดองก็อร่อย ตัวน้ำซุปก็ดีงาม เซ็ตนี้คุ้มมากต้องโดนค่า
เต้าหู้ทอดพริกเกลือ เมนูนี้ถูกใจคนทานเต้าหู้แน่นอน ทอดมาแบบใหม่ ๆ ร้อน ๆ กรอบๆ ทานคู่กับพริกกระเทียมคือเข้ากันมากก มีความแซ่บนัว ไม่เลี่ยนอย่างทีคิด กินได้เรื่อย ๆ เพลิน ๆ เลยค่า
เมนู ถั่วแขกผัดพริกเกลือ ชามนี้เป็นอีกเมนูที่ควรสั่งเลยค่ะ กินเพลินมากกก รสชาติพอดีทาน มีความกรุบ ๆของถั่วแขกเบา ๆ ใครไม่กินผัดก็ทานได้น้า ไม่ขมเฝื่อนเลย อร่อยดีค่ะ
เต้าหู้เฟรนช์ฟรายส์ ซอสมะขาม เซ็ตนี้คือเลิฟมากกก ใครจะคิดว่าเต้าหู้เอามาทำเฟรนช์ฟรายก็อร่อยได้ ! มันเข้ากันมาก ๆ อะทุกคน เต้าหู้กรอบ ๆ จิ้มซอสมะขามสูตรทางร้าน อร่อยลงตัว เมนูนี้ต้องลองเลยค่า
กุยช่ายมงก๊กทอดกรอบ ยกให้เป็นกุยช่ายในดวงใจเพราะอร่อยม้ากก อร่อยอีกเเล้ว ! กรอบนุ่มหนึบในคำเดียว ไม่แข็ง หั่นมาแบบชิ้นพอดีทาน ทานคู่กับน้ำจิ้มก็คือที่สุด !
เผือกกวนทอดแต้จิ๋ว จานนี้คือกรอบนุ่มหนึบไม่แพ้กุยช่ายเลย กลิ่นหอม จิ้มน้ำจิ้มอร่อยดี มาแบบชิ้นพอดีทาน ลงตัวมากๆ ค่ะ และเกี๊ยวจีนแพกวางตุ้ง เมนูนี้คือฟีลคล้ายเกี๊ยวซ่า ไส้แน่นแบบจุก ๆ เป็นอีกเมนูที่แนะนำว่าต้องสั่งเลยค่ะ ทานคู่กัหวังเหล่าจี ชาสมุนไพรของจีน อร่อยสดชื่นยืนหนึ่ง !
Tsim Sha Tsui Fried Pork ร้านอาหารสัญชาติฮ่องกงที่แป้งแนะนำว่าควรมาโดนสักครั้ง ! ถึงจะเป็นฮ่องกงทิพย์ แต่รสชาติอาหารเค้าไม่ดั้งเดิมจริง ๆ ไปให้หายรู้สึกหายคิดถึงเมืองนอกกันสักหน่อย ใครยังไม่เคยใสลอง รีบตามมาด่วน ๆ !
ร้านTsim Sha Tsui Fried Pork โครงการ Gump’s Ari (อารีย์ 4 ฝั่งเหนือ)
เปิดทุกวัน เวลา 11.00-18.00 น.
