Sun Hing Chang โจ๊กปลาระดับตำนาน ร้านฮิตของคนฮ่องกง

Sun Hing Chang โจ๊กปลาระดับตำนาน ร้านฮิตของคนฮ่องกง
| 182

Sun Hing Chang ( ซัน เฮง จ๋าน – 新興棧食家 ) ร้านโจ๊กยอดฮิตของคนฮ่องกง ร้านนี้จะอยู่ในย่าน Jordan แหล่งรวมของอร่อยเลยค่ะ สำหรับร้านนี้มีโต๊ะรองรับประมาณ 5-6 โต๊ะ รออาหารไม่นาน แต่ที่ร้านไม่มีเมนูภาษอังกฤษให้นะคะ เราใช้วิธีเซฟรูปไป แล้วไปเปิดให้ที่ร้านดูค่ะ

มาฮ่องกง เมนูที่พลาดไม่ได้เลยก็คือโจ๊ก ส่วนตัวไปฮ่องกงไปหลายครั้งแล้วนะคะ แต่ปกติจะทานแต่โจ๊กหมู โจ๊กตับอะไรแบบนี้ รอบนี้เป็นครั้งแรกที่มาลองเป็นโจ๊กปลา และเนื้อค่ะ ส่วนตัวชอบมาก ร้านนี้อร่อยเลย กลมกล่อมมากๆ เครื่องก็เยอะมากๆ เช่นกัน สำหรับเมนูที่วันนี้สั่งมา มีอะไรบ้าง มาดูกันเลยค่ะ

โจ๊กปลา (60HKD) เนื้อปลาเค้าจะแล่มาบางๆ เลยค่ะ อาจจะมีก้างเล็กน้อยนะคะ ระวังนิดนึง ส่วนปริมาณคือให้เนื้อปลาเยอะมากกกก เนื้อโจ๊กเนียนๆ ใสนิดหน่อย แต่รสหวานกลมกล่อม ฟีลคล้ายๆ ข้าวต้มปลา แต่ข้าวเนียนกว่าค่ะ ส่วนตัวแป้งชอบชามนี้เลย ปลาคือดีมาก

โจ๊กเนื้อฮ่องกง (60HKD) ชามนี้ตัวโจ๊กจะมีความข้นมากกว่าค่ะ เนื้อจะเป็นเนื้อสไลด์ และให้เนื้อมาเยอะมากเช่นกัน เนื้อร้านนี้จะมีความเด้งๆ สายเนื้อต้องลองเลยค่ะ

หมี่ผัด (30 HKD) จานนี้เห็นคุณลุงโต๊ะข้างหลังสั่งแล้วเลยหวั่นไหวค่ะ ลองสั่งมาบ้าง จานนี้เป็นหมี่ผัดทั่วไปเลยค่ะ ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็อร่อยนะคะ กินเพลินๆ ได้ อยากให้ร้อนกว่านี้อีกหน่อยน่าจะดีเลย

ปาท่องโก๋ (11 HKD) แนะนำเอามาจุ่มกับโจ๊ก อร่อยค่ะ สายแป้งแบบเราไม่พลาดแน่นอนค่ะ ปาท่องโก๋จะไม่ร้อนแล้วนะคะ เวลาทานแนะนำว่าจุ่มกับโจ๊กร้อนๆ ฟินเลยค่ะ

สำหรับใครที่ชอบทาน โจ๊กฮ่องกง นะคะ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่อยากแนะนำเลยค่ะ ตอนไปทานเห็นแต่คนท้องที่ทานทั้งนั้นเลย เข้าออกกันตลอด ใครชอบแนวๆ นี้ ลองแวะไปทานได้นะคะ

  • Sun Hing Chang ( ซัน เฮง จ๋าน – 新興棧食家 )
  • เปิดทุกวัน 08.00-24.00 น.
  • การเดินทาง : นั่ง MTR Jordan

Sun Hing Chang Restaurant

time
เปิดอยู่ จนถึง 00:00 น. (UTC+7)

23 Ning Po St, Yau Ma Tei, เขตบริหารพิเศษฮ่องกง

ลั้นลารีวิว

ความคุ้มค่า

บรรยากาศสถานที่

การบริการ

ที่จอดรถ

author profile image

กินกับนอน

แหล่งรวมของกิน และสูตรอาหารอร่อยๆ มากมาย แป้งเป็นคนหนึ่งที่ชอบตามหาร้านอร่อย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร หรือ สตรีทฟู้ด และนอกจากหาร้านอร่อยแล้ว ยังชอบทำอาหารอีกด้วย แต่เน้นเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำตามได้

ติดตาม