วันนี้อยากพาทุกคนทานร้าน Samosa Corner กันค่า ซาโมซ่าเป็นของว่างไส้มันฝรั่ง มีต้นกำเนิดจากประเทศอินเดีย สูตรแท้ ๆ รสเด็ดดั้งเดิม มีทั้งหมด 3 แบบด้วยกัน มีซาโมซ่า ติ๊กกี้ และพาโกร่า แต่ละแบบเทคเจอร์จะต่างกันออกไป แต่ที่คนทานกันเยอะที่สุดคือ ซาโมซ่าค่ะ ร้านเปิดขายมานานกว่า 30 ปีแล้ว เป็นร้านรถเข็นเล็กๆ สไตล์สตรีทฟู้ดที่แท้ทรู !
Samosa Corner ร้านเด็ดขวัญใจชาวพาหุรัด เปิดมานานกว่า 30 ปี เป็นร้านรถเข็นคันเล็ก ๆ ตั้งอยู่ติดกำเเพงข้างซอย India Emporium หน้าร้านจะเห็นคุณป้ากับคุณลุงกำลังห่อใส้เเละทอดแป้งอยู่ ถึงหน้าตาจะดูธรรมดา แต่รสชาติบอกเลยเป็นที่หมายปองต้องตาเเละอยากจับจองมาก
มาทั้งทีต้องลองทั้ง 3 แบบ สั่งรวมมาเลยค่ะ 1 ชุด แบบแรกคือ ซาโมซ่า จะเป็นชิ้นคล้าย ๆ กะหรี่ปั๊บเลยค่ะ ตัวแป้งบางกรอบกำลังพอดี เป็นไส้มันฝรั่งเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศนัว ๆ รสชาติเผ็ดนำนิดหน่อย อร่อยสมคำร่ำลือเลยค่า
นอกจากซาโมซ่าเเล้ว ติ๊กกี้ ก็อร่อยขายดีไม่แพ้กัน ตัวนี้จะปั้นเป็นชิ้นกลม ๆ หนา ๆ มีความนิ่มละมุน จากมันฝรั่งบดเนื้อเนียน รสชาติเข้มข้น มัน ๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสเผ็ดโดด จะต่างจากตัวแรกที่แป้งกรอบ ๆ ค่า
พาโกร่า จะเป็นชิ้นปั้นมาแบบพอดีคำค่ะ ใช้ถั่วบดผสมมันกุ้งบด ทอดกรอบ ๆ มีความมัน ๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติไม่เผ็ดมาก อร่อยไม่แพ้ซาโมซ่าค่ะ แนะนำให้ลองเลยย
การห่อแป้งและใส้ตัวขนมซาโมซ่า
ใครยังไม่เคยลองทานซาโมซ่า แป้งแนะนำร้าน #SamosaCorner ทางร้านจะทำรสชาติไม่หนักมาก คุ้นเคยและถูกปากคนไทยมากกว่า ทานง่าย และอร่อย ที่สำคัญราคาไม่แพงอีกด้วย เริ่มต้นที่ชิ้นละประมาณ 13 บาทเท่านั้น รับรองว่ารสชาติไม่ธรรมดาเหมือนหน้าตาแน่นอน
ร้าน Samosa Corner หน้าซอยแขก พาหุรัด ติดกับห้างอินเดียเอ็มโพเรียม
เปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 19.00 น. (ส่วนใหญ่ปิดก่อน เพราะหมดเร็ว)
