ชาวสาธรรู้ยังว่าแถวนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด! วันนี้แป้งมาเอาใจคอเตี๋ยวเรือกันที่ ร้าน ศาลาเตี๋ยวเรือ ย่านสาทร ว่ากันว่าร้านนี้เป็นของดีของคนเมืองเลย ร้านเปิดมานานกว่า 10 ปี มีเมนูหลากหลายมากก ที่สำคัญที่ร้านบรรยากาศร่มรื่นสุดๆ เย็นสบายไม่ร้อนเพราะต้นไม้ใหญ่ตั้งเรียงรายอยู่รอบๆ ร้านเลย เหมาะแก่การนั่งโซ้ยก๋วยเตี๋ยวไปชมวิวไปเป็นอย่างมาก ทีเด็ดร้านนี้ใครเป็นสายเนื้อน่องฉ่ำๆ ต้องมาลอง!
ศาลาเตี๋ยวเรือ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสดีเด็ดขึ้นชื่อ อยู่คู่ย่านสาธรมานานกว่า 10 ปี ร้านนี้ใครที่ชอบบรรยากาศธรรมชาติ ร่มรื่นน่านั่ง ได้ฟีลนั่งสูดโอโซนใจกลางกรุง บอกเลยว่าต้องมาโดน! ไม่ใช่แค่เรื่องบรรยากาศที่น่านั่งเท่านั้นนะ ที่นี่ยังยืนหนึ่งเรื่องหนักเครื่องไม่หนักเส้น พริกและถั่วคั่วเองทั้งหมด ใช้มะนาวสดๆ ไม่ใส่ผงชูรสอีกด้วย ทางเราไม่รอช้ารีบเข้าไปสั่งทันที จะเด็ดขนาดไหน วันนี้จะจัดเมนูอะไรมาบ้าง ไปดูกันค่า
เมนูแรกจัดเต็มสายเนื้ออย่างเราเลยจ้า เป็นเมนูมาม่าน้ำตกเนื้อน่องลาย แบบแห้ง พอมาเสิร์ฟถึงโต๊ะก็ร้องโอโหเลย! เครื่องแน่นเต็มชามมากกก หนักเครื่องสุดๆ พร้อมน้ำซุปเข้มข้นคลั่กๆ อารมณ์ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณที่ตามหา กลิ่นหอมๆ สายเนื้อน้ำตกคือต้องจัด!
เนื้อน่องลายของร้านนี้ ลวกมาได้สุกกำลังพอดีเลยค่ะ มีความนุ่มหนุบหนับ ไม่เหนียว ไม่เหม็นคาว มีความกรอบของเอ็นที่แทรกในเนื้อมาเล็กน้อย ให้มาในปริมาณเยอะกำลังดี คลุกเคล้ากับเส้นและปรุงรสชาติเผ้ดนิดหน่อยคืออร่อยลื้มมม! แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่า
เมนูอีกหนึ่งอย่าง เราสั่งมาทานเป็นกับแกล้มแก้เผ็ดให้ก๋วยเตี๋ยวเรือ นั่นก็คือ เกี๊ยวหมูทอด มาแบบทอดกรอบร้อนๆ เลยค่า ที่ร้านเสิร์ฟมาแบบใส่ตะกร้าไม้เล็กๆ น่ารักมากกก ด้านในเป็นไส้วุ้นเส้นหมูสับ ปรุงให้พอได้รสชาติเล็กน้อย กินแก้เผ็ดได้เพลินๆ จ้า
ชาวสาธรบอกเลยมาลองเถอะ! ศาลาเตี๋ยวเรือ อีกหนึ่งร้านเด็ดที่ทำเมนูเนื้อออกมาได้อร่อยโดนใจ และไม่ได้มีเพียงเนื้ออย่างเดียวที่ขึ้นชื่อนะ เนื้อตุ๋น เอ็น เนื้อเปื่อยก็ดี นอกจากนี้ยังมีเมนูหลากหลายให้เลือกทานได้ตามสะดวก บอกเลยว่าเมนูข้าวซอย ขนมจีนน้ำยาของทางร้านเข้มข้น กลมกล่อม ใครสายเส้นแวะไปลองชิมกันดูน้า
- ร้านศาลาเตี๋ยวเรือ ริมถนนนราธิวาส ฝั่งขาเข้าถนนสาทร
- เปิดทุกวัน 2 เวลา รอบเช้า เวลา 10.00 – 15.00 น. / รอบเย็น เวลา 17.30 – 22.00 น.
