ร้านวันจันทร์ สุดยอดร้านอาหารพื้นเมืองสูตรต้นตำรับ ที่ชาวภูเก็ตแนะนำ!

ร้านวันจันทร์ อีกหนึ่งร้านที่ได้รับความนิยมสูงมาก ในหมู่นักท้องเที่ยวที่มาถิ่นเมืองเก่า เป็นร้าน อาหารพื้นเมือง ขึ้นชื่อของ จังหวัดภูเก็ต ตั้งอยู่ใจกลางเมืองถนนเทพกษัตรี ที่นี่มีเมนูท้องถิ่นขึ้นชื่อมากมาย โดยรังสรรค์ความอร่อยได้ตรงสูตรตามฉบับต้นตำรับไทยแท้ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนร้านอื่น และได้รับรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ไปครอบครองเช่นเดียวกัน ใครมาถึงจะต้องตะลึงในความสวยงามของร้านที่ตกแต่งหรูหรา คลาสิค สวยทุกมุมจนต้องหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายเก็บเป็นที่ระลึกแน่นอน

ร้านวันจันทร์

ถ้าใครชื่นชอบร้านอาหารสไตล์คลาสิค ที่ไม่ว่าจะถ่ายรูปมุมไหนก็สวยสะกดทุกสายตาไปหมด ทางเราขอแนะนำให้ร้านนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านในลิสต์ของภูเก็ต ที่บรรยากาศไม่ว่าจะมองไปไหน ก็สวยงามถูกใจสายช่างภาพแน่นอน ที่ร้านจะออกแบบเป็นโทนผสมผสานในสไตล์ชิโนโปรตุกีส วินเทจแต่คงความคลาสิคลงตัว บนฝนัง และรอบๆ ร้าน จะตกแต่งไปด้วยของสะสมเก่าๆ ไม่ว่าจะเป็นนาฬิกา กล้องโบราณ หรือวิทยุ ชวนให้ย้อนวันวานนึกถึงวัยเด็กเสียจริง

ในส่วนของเมนูอาหาร ถือว่าร้านนี้ทำรสชาติออกมาได้ถูกปากเรามาก เริ่มต้นกันด้วย แกงเนื้อปูใบชะพลู+หมี่ (370 บาท) อีกหนึ่งเมนูพื้นเมืองที่พลาดไม่ได้ จานนี้คนชอบแกงปูต้องสั่ง รสชาติเข้มข้นกำลังดี เผ็ดกำลังอร่อย หอมกลิ่นเครื่องแกงสูตรเฉพาะของทางร้าน ปูมาแบบล้นมาก กินแกล้มกับหมี่ และผักสดๆ พื้นเมือง

หมูฮ้อง (265 บาท) อันนี้คือต้องสั่ง!!!! แป้งผู้ไม่อินกับหมูฮ้อง คือยกให้ดีสุดเลย หมูสามชั้นนำมาตุ๋นกับเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ หมูนุ่มกำลังอร่อย ซอสมาแบบเข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียมพริกไทย ราดข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กันได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม

น้ำพริกกุ้งเสียบ (165 บาท) อันนี้จะเป็นน้ำพริกกุ้งเสียบ ของขึ้นชื่อภูเก็ต เมนูกุ้งกรอบๆ นำมาตำจนหยาบคู่กับกะปิกลิ่นหอมๆ พริก และหอมแดง ปรุงรสเสร็จสรรพจนได้น้ำพริกรสเด็ด เสิร์ฟมาพร้อมผักลวกต่างๆ ฉ่ำหวานกรอบ

แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว (480 บาท) อีกหนึ่งเมนูเครื่องแน่น ปลาชิ้นใหญ่ๆ แซมด้วยยอดมะพร้าวกรุบกรอบ ที่ใส่มาจัดเต็มไม่แพ้ปลา ตัวน้ำแกงส้มรสชาติเข้มข้น มีความเปรี้ยวเผ็ด แต่ยังมีความหวานกลมกล่อมจากเนื้อปลากะพง เข้ามาช่วยตัดรส ทำให้เมนูนี้เข้ากันได้อย่างลงตัว

ผัดผักเหมียงผัดไข่ (165 บาท) จานนี้ก็อร่อยค่ะ มีกุ้งเสียบโรยมาด้านบน เพิ่มเทคเจอร์เวลาเคี้ยว ใบเหมียงรสชาติมันๆ ไม่ขม อร่อยนัว และต่อด้วยเมนู หมูคั่วเกลือ (150 บาท) กับแกล้มจานเด็ดกินคู่กับอะไรก็อร่อย จานนี้จะมีคล้ายสามชั้นทอดกรอบๆ เหมือนจะหน้าตาทั่วไป แต่ก็กินเพลินจนหมดจานแรกเลยค่ะ

จานนี้เป็นเมนูทานเล่นที่รสชาติไม่เล่นเลย ทำเอาติดอกติดใจมากๆ มีชื่อว่า เบือทอดกุ้ง (160 บาท) เป็นผักและกุ้ง นำมาชุบเครื่องแกงและแป้งทอดกรอบ ตอนทานจิ้มกับน้ำจิ้มช้อ สูตรเฉพาะของร้านวันจันทร์ รสชาติเปรี้ยวหวาน อร่อยกินเพลินๆ

ห่อหมกปูเนื้อปู (3 ห่อ / 180 บาท) อันนี้อยากแนะนำ ถ้าชอบห่อหมก มาภูเก็ตอร่อยเยอะมากเลยค่ะ ตัวห่อหมกจะนุ่มๆ ละมุนๆ เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ ปูด้านบนคือมาแบบเป็นก้อนๆ หวานสด และสุดท้ายเป็นเมนู ข้าวตังหน้าตั้ง (110 บาท) อันนี้อยากกินส่วนตัวค่ะ เลยสั่งมา จะเป็นสีขาวๆ ไม่เหมือนที่เคยทาน รสชาติจะนัวๆ มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์บดหยาบผสมด้วย หอมกลิ่นกะทิ กินคู่กับข้าวตังกรุบกรอบ

นอกจากเมนูข้างต้นที่เราได้นำมาบอกต่อความอร่อยกันแล้ว ภายในร้านก็ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่น่าทาน มากๆ รังสรรค์รสชาติได้อร่อยสมรางวัลมิชลินจริงๆ เอาเป็นว่าหากใครมาเที่ยวภูเก็ตครั้งหน้า ก็ไม่ควรพลาดที่จะมาลิ้มลอง สั่งเมนูเด็ดซัก 2-3 อย่าง ทานอาหารพร้อมดื่มด่ำบรรยากาศร้านไปด้วย เชื่อเลยว่าน่าจะเป็นอีกหนึ่งมื้อพิเศษที่ทำให้คุณแฮปปี้แน่นอน

• ร้านวันจันทร์ ถนนเทพกษัตรี ภูเก็ต
• เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.