ขึ้นชื่อว่า กล้วยแขก เรียกได้เลยว่าเป็นของกินยอดฮิตประจำซอยกันเลยทีเดียว ของว่างที่สามารถทานได้ที่ที่ทุกเวลา อร่อยกรุบกรอบกันทั้งบ้าน ! วันนี้แป้งเเวะมาแถวนนท์ พาทุกคนมาลองร้านเด็ด กล้วยแขกพระราม 5 เป็นร้านกล้วยทอดที่คนต่อคิวซื้อกันยาวเหยียดอย่างไม่ขาดสาย คิวยาวแต่รอไม่ได้นานมากนะคะทุกคน เค้ารันคิวไวมาก จะบอกว่าร้านนี้เป็นร้านกล้วยทอดระดับมิชลินการันตีไปอีก !
กล้วยแขกพระราม 5 ร้านอร่อยขึ้นชื่อแห่งเเยกบางสีทอง เป็นร้านสไตล์สตรีทฟู้ดสีแดงเด่นมองเห็นได้ชัด ตั้งอยู่ริมถนน ร้านใหญ่คนต่อคิวเยอะ แต่ได้ไวนะ มีขนมไทย ขนมอื่น ๆ ตั้งขายอยู่ด้วย ทอดกันใหม่ ๆ ร้อน ๆ ตลอดเวลา มีทั้งกล้วยทอด มันทอด เผือกทอดและไข่นกกระทาทอด วันนี้จัดมาลอง 3 ถุงไปเลยค่า
อย่างแรกที่ควรมาลองเลยคือ กล้วยทอด ทอดมาแบบใหม่ ๆ ร้อน ๆ เลยค่า ยิ่งทานตอนร้อน ๆ ยิ่งกรอบสนั่นลั่นทุ่ง มีแป้งเกาะทุกชิ้น ชอบตรงที่กล้วยแขกไม่อมน้ำมันเลย เนื้อด้านในกำลังดีไม่นิ่มไม่เเข็งเกินไป ส่วนแป้งหอมกรอบอร่อย ได้กลิ่นกะทิเบา ๆ เค้ามีกากทอดให้ตักฟรีด้วยนะคะ ใครสายแป้งกรอบต้องจัด !
เผือกทอด-มันทอด ของทอดตัวนี้ก็ทอดมาร้อน ๆ แป้งกรอบ ๆ ตัวเผือกคือเนื้อแน่นมาก กินเเล้วร่วน ๆ อร่อยเต็มคำ ส่วนมันทอดจะมีความหวานนิด ๆ เนื้อนุ่มหนึบ เคลือบแป้งกรอบอร่อยกำลังดี ทานเพลินค่า
ที่ร้านเค้าสะอาด ได้คุณภาพเลยนะ ทอดกันสด ๆ ใหม่ ๆ ไม่มีค้างแน่นอนค่า เวลาทอดเค้าจะสลัดน้ำมันออก ทำให้ไม่อมน้ำมันเลย รู้สึกว่ากรอบกว่าแผ่ลมทิ้งไว้ ได้ชิ้นใหญ่ไร้มัน กรอบนอกนุ่มใน
ตัวสุดท้ายที่จัดมาเป็น ไข่นกกระทาทอด ทีเด็ดม้ามืดแห่งร้านกล้วยแขก ! ตัวนี้ที่เค้าปั้นกันใหม่ ๆ ทอดมาร้อน ๆ คือฟินมาก ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มหนึบ กัดเเล้วโปร่ง ๆ ไม่เหนียว ไม่อมน้ำมัน หวานกำลังพอดี กลมกล่อม คือรักเลยเอาดี ๆ
ใครกำลังตามหาร้านกล้วยอร่อยขึ้นชื่ออยู่ แนะนำว่าให้มาลองร้าน กล้วยแขกพระราม 5 อีกหนึ่งร้านคุณภาพระดับมิชลินไกด์ ที่หลายคนต่างแนะนำว่าเด็ดดวง ควรไปหาลอง นอกจากจะมีเมนูทอดที่เค้ารับประกันความกรอบอร่อยเเล้ว เค้ายังมีขนมไทยวางขายด้วยนะ ครบครันสุด ๆ ไปหาลองกันได้จ้า
ร้านกล้วยแขกพระราม 5 แยกบางสีทอง
เปิดทุกวัน เวลา 08.30-16.30 น.
