ผัดไทย เมนูอาหารจานเดียวขึ้นชื่อยอดฮิตติดอันดับต้นๆ ของเมนูขึ้นชื่อในไทย วันนี้เลยแป้งพาทุกคนมาทานผัดไทยกันที่ร้าน ผัดไทยไร้เสียง หรือบ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน ย่านซอยอินทมาระ ดินแดงกันค่า เป็นร้านสตรีทฟู้ดดีกรีมิชลินการันตี 4 ปีซ้อน! เมนูร้านนี้ไม่ธรรมดา ผัดได้ถึงเครื่อง เข้าเส้น ใช้วัตถุดิบอย่างดี ที่สำคัญความเผ็ดสั่งได้!
ไหนใครเป็นสาวกเมนูเส้นอย่างผัดไทกันบ้าง รอบนี้แป้งพาเพื่อนๆ มาลองร้านเด็ดกันที่ ผัดไทยไร้เสียง ร้านที่สื่อสารความอร่อยผ่านรสชาติ โดยที่มาของชื่อร้านก็คือพี่เจ้าของร้านเค้าพูดไม่ได้เลย จึงชื่อร้านผัดไทไร้เสียงนั่นเอง แต่ถึงจะไม่มีเสียง ก็ไม่ได้แปลว่าอร่อย เพราะร้านนี้เค้ามีดีกรีมิชลิน 4 ปีซ้อน วันนี้จะสั่งเมนูอะไรมาบ้าง ไปดูกันเลยค่า
ใครชอบเมนูผัดไทยรสชาติเข้มข้น บอกเลยว่ามาถูกทาง! เพราะจุดเด่นของทางร้านคือ ผัดไทยเป็นสูตรเผ็ดร้อนจัดจ้านถึงใจ ใช้เตาถ่านในการทำทุกเมนู เวลาผัดจะออกมา จะส่งกลิ่นไหม้หอมๆ ชวนให้ท้องร้องทุกครั้งเวลาได้กลิ่น
ผัดไทยเส้นเล็กกุ้งสด+เม็ดมะม่วง สั่งเผ็ดระดับกลางมานะคะ ถึงเครื่องถึงใจมากบอกเลย ตอนผัดคือได้กลิ่นหอมยั่วยวนชวนหิวมากๆ แต่อาจเผ็ดไปสำหรับคนทานเผ็ดน้อยน้า แนะนำให้สั่งเผ็ดน้อยไปเลยค่ะ แต่ถ้าทานเผ็ดอยู่แล้วก็จัดไปจ้า
สำหรับเมนูนี้ เส้นเหนียวหนุบหนับ เคี้ยวเพลินสุด ผัดคลุกเคล้ากับซอสจนเข้ากันดี ได้กุ้งไซซ์บึ้มๆ ตัวใหญ่กว่าที่คิด ที่ร้านใส่กากหมูเจียวชิ้นใหญ่กรอบ โรยเม็ดมะม่วงมันๆนัวๆ ลงตัวแบบ 100% ไม่มีเครื่องให้น้า เพราะเค้าอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ใครมาร้าน ผัดไทยไร้เสียง ต้องลองจ้า
สำหรับร้าน ผัดไทยไร้เสียง อีกหนึ่งร้านอร่อยที่ถึงแม้เราจะไม่สามารถสื่อสารผ่านกันทางเสียงได้ แต่สามารถสื่อสารผ่านทางรสชาติดีเด็ดได้อย่างสมชื่อ ถึงจะดูเป็นร้านเล็กๆ ขนาดไม่ใหญ่มากนัก ทางร้านก็ยังมอบโอกาสให้ผู้พิการทางเสียงได้มีอาชีพให้การเลี้ยงดูตัวเอง ส่งผลและการันตีให้พวกเราได้รับรู้ว่า ถึงร่างกายจะไม่ได้สมบูรณ์แบบ แต่ก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคขวางทางความอร่อยเลย! หลายคนได้มาทานก็ติดอกติดใจกลับมาซ้ำอยู่หลายรอบ ใครยังไม่เคยกิน แป้งแนะนำเลยค่า
- ร้าน ผัดไทยไร้เสียง ซอยอินทามระ 47 ดินแดง
- เปิดทุกวัน ยกเว้นวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 10.30 – 19.00 น.
