เชื่อว่าหลายคนจะต้องมีขนมไทยสุดโปรดในใจกันบ้างแหละ วันนี้แป้งมีร้านขนมไทยน้องใหม่มาแนะนำค่ะ ขนมไทยบ้านม่วง ย่านบางขุนนนท์ บอกเลยว่าสุดปัง! มีขนมไทยสไตล์โฮมเมดหลากหลายเมนู รวมไปถึง ‘บ้าบิ่นไบท์’ ขนมบ้าบิ่นสไตล์ใหม่ รูปทรงกล่องไม้ขีด เป็นเมนูที่น่าสนใจมาก ออเดอร์เข้ามาแบบรัวๆ ถึงกับต้องสั่งจองข้ามวันกันเลยทีเดียว
ช่วงนี้มีร้านขนมไทยรูปร่างแปลกตา เปิดใหม่รอเราไปสัมผัสกันอยู่หลายร้านเลย แต่มีอยู่ร้านนึงที่เด็ดดวงสุด คิวยาวออเดอร์แน่นตั้งแต่หน้าร้านยันเดลิเวอรี่เลยจ้า ขนมไทยบ้านม่วง ร้านขนมไทยที่ใช้สูตรขนมของคุณแม่มาต่อยอด รังสรรค์หน้าตาใหม่ออกมา จนได้เป็นขนมไทยทรงแปลกใหม่น่ากินยิ่งขึ้น ซึ่งตัวเด็ดดวงของทางร้านก็ไม่ใช่ใครที่ไหน แต่เป็นเจ้าบ้าบิ่นเนื้อนุ่มหนุบหนับ สอดใส้มะพร้าวอ่อนสุดละมุน มาในรุปทรงกล่องไม้ขีดไฟ
รอบนี้เราไม่พลาดที่จะรีบมาต่อคิวลอง ได้มาแล้วหนึ่งกล่องใหญ่ๆ บ้าบิ่นไบท์ รูปทรงเหมือนกล่องไม้ขีดจริงๆทุกคน ชิ้นใหญ่สะใจ ชิ้นเหลี่ยมหนาๆ ทานตอนร้อนๆ คือดีเลย มีความกรอบนอก ด้านในนุ่มหนึบหนับคล้ายเนื้อโมจิ ไม่แข็งเหมือนบ้าบิ่นแบบก่อนที่เราเคยกินกัน ที่สำคัญหอมกลิ่นน้ำตาลมะพร้าวมาก
ชอบที่ร้านทำกันแบบสดใหม่วันต่อวัน อบใหม่ๆทุกออเดอร์ เวลาทำก็จะได้กลิ่นหอมของขนมบ้าบิ่นทะลุออกมาจากเครื่องเลย คือหอมยั่วสุดๆ เห็นวัตถุดิบตอนที่ทางร้านกำลังทำบอกเลยว่าจัดเต็มมากกก คุณภาพสดใหม่ ใช้มะพร้าวอ่อนเนื้อนุ่มไม่แข็ง ใส่มาให้แบบจุกๆ กัดไปคำไหนก็โดนมะพร้าวอ่อนไปเต็มๆ ทานได้เรื่อยๆ เพลินๆ รสชาติหวานน้อยโดนใจ
นอกจากเมนูขนมบ้าบิ่นเจ้าเด็ดที่ทางร้านขายดีมาตลอด ที่ร้านก็ยังมีเมนูขนมไทยรสหวานน้อย อร่อยตามสูตรต้นตำรับรสมือคุรแม่อีกน้า โดยกิมมิคเค้าจะเน้นใช้สีม่วงธรรมชาตื ไม่ใส่สารกันบูด หวานหอมกำลังพอดี ซื้อไปฝากใครก็ต่างติดใจกันทุกราย
สำหรับใครที่กำลังตามหาขนมบ้าบิ่นรสชาติหวานน้อยอร่อยโดนใจ ขนมไทยบ้านม่วง ก็เป็นอีกร้านที่ทำออกมาได้ดีทีเดียว ทั้งรสชาติที่หวานน้อยกำลังพอดี ใส่แน่นหนุบหนับ จัดเต็มมะพร้าวอ่อนทุกชิ้น ที่สำคัญไม่ใส่สารกันบูดด้วยนะ แนะนำให้กินตอนร้อนๆ อร่อยเหมือนกินโมจิเลย ใครบ้านไกลเค้าก็มีเดลิเวอรี่น้า ไปหาสั่งจับจองกันได้ค่า
- ร้านขนมไทยบ้านม่วง ปากซอยบางขุนนนท์ 10 ตรงข้ามธนาคารกรุงเทพ สาขาบางขุนนนท์
- เปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ เวลา 10:00-16:00 น.
