ยำผลไม้ หรือ ตำผลไม้ เมนูทานเล่น ที่บอกเลยว่านัวมั่กกกกกกกกกกก ชอบอะไรก็ใส่ อยากได้เยอะแค่ไหนก็ใส่! สูตรนี้จะใส่ปลาร้านะคะ แต่ถ้าใครไม่ชอบสามารถตัดปลาร้าออกแล้วใส่น่ำปลาเข้ามาแทนได้ค่ะ
วัตถุดิบ
- ผลไม้ตามชอบ 1 จาน
- ถั่วลิสงคั่ว ตามชอบ
- พริก 5 เม็ด
- มะนาว 2 ลูก
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ยำผลไม้
เตรียมชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊ป และพริกลงไป ผสมให้เข้ากันดี
ใส่ผลไม้ลงไป คลุกเคล้าอย่างเบามือให้พอเข้ากัน
โรยถั่วลิสงด้านบน ตักเสิร์ฟได้เลย
ยำผลไม้ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า
อ่านเพิ่มเติมเรื่องวัตถุดิบ: เลือกและเก็บผลไม้ คู่มือครบทุกประเภทที่ต้องรู้
ยำผลไม้
- Course: อาหารเรียกน้ำย่อย
- Cuisine: ไทย
- Difficulty: ง่าย
Servings
Prep time
15 minutes
Cooking time
10 minutes
Calories
0 kcal
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊ป และพริกลงไป ผสมให้เข้ากันดี
2. ใส่ผลไม้ลงไป คลุกเคล้าอย่างเบามือให้พอเข้ากัน
3. โรยถั่วลิสงด้านบน ตักเสิร์ฟได้เลย
