วิธีทำ ไข่ซูเฟล่ชีส ไข่เจียวกรอบนอกฟูใน หนานุ่ม กับชีสเยิ้มๆ

วิธีทำ ไข่ซูเฟล่ชีส ไข่เจียวกรอบนอกฟูใน หนานุ่ม กับชีสเยิ้มๆ

ไข่ซูเฟล่ชีส คล้ายกับไข่เจียวแต่ฟูกว่า ผิวนอกกรอบ ด้านในนุ่มฟู ไข่เจียวกรอบนอกฟูใน กับชีสเยิ้มเยิ้ม ชีวิตนี้จะต้องการอะไรอีก! เมนูนี้รับรองถูกใจทั้งบ้านแน่นอน บอกก่อนว่าเมนูนี้ตอนแรกแป้งจะทำแค่ไข่ซูเฟล่หนาๆ แต่แล้วมันหนาไม่สะใจ ก็เลยขอเอาชีสกับซอสโปะลงไปแบบเน้นๆ บอกเลยว่าอร่อยโคตร 555555

ไข่ซูเฟล่ชีส
วัตถุดิบ - ไข่ซูเฟล่ชีส

วัตถุดิบ – ไข่ซูเฟล่ชีส

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอดไข่
  • มอสซาเรล่าชีส
  • ซอสมะเขือเทศ หรือพริกก็ได้
  • ชีสดิป ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
  • ไส้กรอก ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้

วิธีทำ

ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียวและพริกไทยลงในไข่ไก่ที่เตรียมไว้

ซอสปรุงรส
พริกไทย
ไข่ซูเฟล่ชีส

ตีไข่จนขึ้นฟองฟูนุ่มขึ้นมา ถ้าอยากให้หนานุ่มมากๆ ควรให้ไข่ตั้งยอด และขอแนะนำว่าควรใช้เครื่องตีไฟฟ้า เพราะแป้งใช้ตีแบบมือ หมดแรงสุด 555

ไข่ซูเฟล่ชีส
ไข่ซูเฟล่ชีส
ไข่ซูเฟล่ชีส

ตั้งน้ำมันในกระทะ ใช้ไฟอ่อน

น้ำมัน

เทไข่ลงไป ปิดฝา รอประมาณ 5-8 นาที

ไข่ซูเฟล่ชีส
ไข่ซูเฟล่ชีส

โรยชีสและซอสที่เตรียมไว้ จัดหนักจัดเต็มได้เลยจ้าตอนนี้

ไส้กรอก
ชีส

ชีสเริ่มละลาย พับไข่และนำขึ้นเสิร์ฟได้เลย

ไข่ซูเฟล่ชีส

แต่อ้ะๆๆ ของแป้งตอนทำ ผิดพลาดนิดหน่อย ? อย่างที่บอกไปว่าตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะใส่ชีส 5555 แป้งก็เลยต้องรีบเอาไข่ขึ้นก่อนที่มันจะไหม้ แล้วแป้งก็เอาไปใส่ไมโครเวฟเพิ่มซัก 30 วินาที ออกมา ? ชีสเยิ้มสุดๆ ไปเลยยยย

พาเมซานชีส
ไข่ซูเฟล่ชีส
author profile image

เข้าครัว - ทำไรดี?

รวมเมนูอร่อย ทำง่าย ได้ทุกวัน

ติดตาม