ข้าวหน้าหมูสามชั้นย่างซอส สูตรทำเองได้ง่ายๆ อร่อยไม่แพ้ร้านดัง!

มาจ้าสายสามชั้นย่างซอสต้องมาเลย เมนูแนะนำที่ทำแล้วอร่อยบอกต่อ อันนี้เป็น ข้าวหน้าหมูสามชั้นย่างซอส หรือที่เรียกกันว่า Butadon 

เมนูที่มีพื้นเพมาจากเมืองฮอกไกโด ที่เรามักจะเห็นตามร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ หมูที่ใช้จะส่วนใหญ่จะเป็นส่วน สันนอก สันคอ จนไปถึง หมูสามชั้น นำมาย่างกับซอสจนหอมเข้มข้นเข้าเนื้อ ย่างให้มีความเกรียมกรอบหน่อยๆ ก็สามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นหอมๆ ได้เลย คิดเมนูอะไรไม่ออก แนะนำให้ลองเมนูนี้เลย ใครชอบแนวฉ่ำซอส ต้องลองเลยจ้า

วัตถุดิบ ข้าวหน้าหมูสามชั้นย่างซอส

• หมูสามชั้นสไลซ์ 300 กรัม
• โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• งาขาว สำหรับโรยหน้า
• ต้นหอม สำหรับโรยหน้า

วิธีทำข้าวหน้าหมูสามชั้นย่างซอส

สูตรข้าวหน้าหมูสามชั้นย่างซอส : เตรียมถ้วยผสม ใส่โชยุ น้ำตาลทราย น้ำมันงา และน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากันดี

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่หมูสามชั้นสไลซ์ลงไป ย่างจนสีสวย

ใส่ซอสลงไป ย่างต่อจนซอสเคลือบหมูดี

ตักใส่จานบนข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยงาขาว และต้นหอมตามชอบ

ครบจบกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วจ้า กับเมนู ข้าวหน้าหมูสามชั้นย่างซอส เมนูนี้บอกเลยว่าทำง่ายไม่ไหว หมูสามชั้นย่างให้เกรียมจนหอมกรุ่น ราดด้วยซอสสูตรเข้มข้นฉ่ำๆ กลมกล่อมถึงใจ แนะนำให้แกล้มด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอยกรอบๆ คือที่สุด! ใครที่กำลังมองหาอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ ทำอยู่ล่ะก็ ต้องสามชั้นย่างซอสเมนูนี้เลยจ้า