ข้าวหมูกระเทียมพริกไทย เมนูเบสิคแต่ขายดีตลอดกาล เมนูหมูกระเทียมพริกไทย น่าจะเป็นเมนูที่ทุกบ้านต้องเคยทำ แถมเวลาไปข้างนอกก็ต้องเคยสั่งอย่างแน่นอน กินง่าย ทำง่าย และจะให้สุดต้องเพิ่ม ไข่ดาว กรอบๆ ซักฟอง ถ้าอย่างงั้นมาลองโชว์ฝีมือตัวเองกันหน่อยดีกว่า
วัตถุดิบ
- กระเทียมสับหยาบ 1-2 หัว
- สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หมู 500 กรัม
- ซีอิ๊วดำ ตามชอบ
- โคนผักชีซอย
- พริกไทย
วิธีทำ ข้าวหมูกระเทียมพริกไทย
ใส่กระเทียมลงไปผัดในน้ำมัน ใส่สามเกลอลงไปผัดให้หอม ใส่หมูลงไป ผัดจนหมูเกือบสุก
ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
ใส่ซีอิ๊วดำตามชอบ ผัดให้เข้ากัน โรยโคนผักชีซอยเพิ่มความหอมและสีสันสวยงาม หลังจากนั้นทำ ไข่ดาว ได้เลยจ้า
เสร็จแล้วจ้า เมนู ข้าวหมูกระเทียมพริกไทย ไข่ดาว กรอบๆ เป็นยังไงบ้างน่ากินไหม ทั้งง่ายทั้งอร่อย เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
อ่านเพิ่มเติมเรื่องวัตถุดิบ: เลือกไข่อย่างไรให้สด วิธีเก็บรักษาครบทุกชนิดที่ต้องรู้
ข้าวหมูกระเทียมพริกไทย
- Course: อาหารเรียกน้ำย่อย
- Cuisine: ไทย
- Difficulty: ง่าย
Servings
Prep time
15 minutes
Cooking time
30 minutes
Calories
0 kcal
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่กระเทียมลงไปผัดในน้ำมัน ใส่สามเกลอลงไปผัดให้หอม ใส่หมูลงไป ผัดจนหมูเกือบสุก
2. ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ซีอิ๊วดำตามชอบ ผัดให้เข้ากัน โรยโคนผักชีซอยเพิ่มความหอมและสีสันสวยงาม
4. หลังจากนั้นทำ ไข่ดาว ได้เลยจ้า
5. เสร็จแล้วจ้า เมนู ข้าวหมูกระเทียมพริกไทย ไข่ดาว กรอบๆ เป็นยังไงบ้างน่ากินไหม ทั้งง่ายทั้งอร่อย เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
