พะแนงโบโลน่า พะแนงเวอร์ชั่นแห้ง ราดข้าวสวยร้อนๆ หอมเครื่องแกง ชีสนัวๆ

พะแนงโบโลน่า พะแนงเวอร์ชั่นแห้ง ราดข้าวสวยร้อนๆ หอมเครื่องแกง ชีสนัวๆ

พะแนงโบโลน่า พะแนงเวอร์ชั่นแห้ง ราดข้าวสวยร้อนๆ หอมเครื่องแกง มีชีสนัวๆ เมนูพะแนงแห้งอันนี้แป้งปรับมาใช้โบโลน่า แล้วก็ใส่ชีสเพิ่มด้วย เลยจะได้ความมันเพิ่มเข้ามา กินกับข้าวสวยร้อนๆ ได้อยู่น้า

วัตถุดิบ

  • โบโลน่า 200 กรัม
  • กะทิ 120 กรัม
  • เครื่องแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดง ตามชอบ
  • ใบมะกรูด 2-3 ใบ
  • ชีส 1 ถ้วย

วิธีทำ พะแนงโบโลน่า

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่กะทิลงไปบางส่วน รอจนกะทิเริ่มแตกมัน

ใส่พริกแกงพะแนงลงไป ผัดจนสุก และหอม ใส่กะทิที่เหลือลงไป ผัดจนเข้ากันดี

ใส่โบโลน่าลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามด้วยใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้า ผัดพอเข้ากันดี 

ใส่ชีสลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน รอชีสพอละลาย ปิดไฟเตรียมเสิร์ฟได้เลย

พะแนงโบโลน่า ของเรา พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

author profile image

เข้าครัว - ทำไรดี?

รวมเมนูอร่อย ทำง่าย ได้ทุกวัน

ติดตาม