สูตร เมนูข้าวแมว แค่ข้าวสวยกับปลาทูก็อร่อยได้ ทำง่ายนิดเดียว

สูตร เมนูข้าวแมว แค่ข้าวสวยกับปลาทูก็อร่อยได้ ทำง่ายนิดเดียว
| 3.7K

ข้าวแมว เห็นหน้าตาบ้านๆ แต่แซ่บเด้อจ้า เมนูที่ใช้วัตถุดิบน้อย อร่อยหนัก ใครชอบแซ่บแค่ไหนก็จัดเลย เมนูข้าวแมว ก็คือ ข้าวสวยกับปลาทู และปรุงรสเพิ่มความจัดจ้าน คลุกๆ รวมกัน ทำกินง่ายๆ อิ่มท้องแน่นอน สำหรับเมนูนี้สามารถเพิ่มเครื่อง เพิ่มผักตามชอบได้เลยนะคะ จะใช้มะม่วงเปรี้ยวแทนมะนาวด้วย ก็ได้เช่นกันจ้า

วัตถุดิบ

  • ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1/2 ลูก
  • ผักชี

วิธีทำ ข้าวแมว

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟปานกลาง นำปลาทูลงไปทอดให้สีสวย

แกะเนื้อปลาทูออกมา พักไว้

เตรียมชามผสม ใส่ ข้าวสวยกับปลาทู 

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย 

ใส่หอมแดง พริก และมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่จานเตรียมเสิร์ฟได้เลย จัดจานหน่อย ข้าวแมว พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

ข้าวสวยกับปลาทู
author profile image

เข้าครัว - ทำไรดี?

รวมเมนูอร่อย ทำง่าย ได้ทุกวัน

ติดตาม