ช่วงนี้ใครเบื่อๆ ไม่รู้จะทำเมนูไหนดี บางทีก็อยากทำเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานแป๊บเดียวก็ได้กิน บอกเลยว่าขอแนะนำเมนูนี้จ้า หมูสับกระเทียมพริกไทยไข่ข้น เมนูหมูสับ ที่ทำง่ายแถมอร่อย กลิ่นหอมของกระเทียมที่ผัดคลุกเคล้ากับหมูสับจนเข้าเนื้อ โปะด้วย ไข่ข้น นุ่มๆ บอกเลยว่าใครได้ลองกินเป็นต้องติดใจ! ส่วน วิธีทำหมูสับกระเทียมพริกไทยไข่ข้น ก็ง๊ายง่าย เหมาะสำหรับวันเร่งรีบสุดๆ พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจ้า!
วัตถุดิบ หมูสับกระเทียมพริกไทยไข่ข้น
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- หมูสับ 200 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย
- พริกไทย ตามชอบ
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี ตกแต่ง
วิธีทำหมูสับกระเทียมพริกไทยไข่ข้น
สูตรหมูสับกระเทียมพริกไทยไข่ข้น : ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้สีเหลืองสวย และหอม
ใส่หมูสับลงไป ผัดพอเริ่มสุก
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี และหมูสุกดี
เจียวไข่ แล้วเทลงไปในกระทะ รอจนไข่เริ่มสุกดี ตักเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆ
น่ากินไหมคะทุกคน ไข่ข้น โปะกับอะไรก็อร่อย ยิ่งกินคู่กับหมูสับกระเทียมพริกไทยแล้ว โอโห เพลินไม่ไหว ข้าวสวยนุ่มๆ กินคู่หมูกระเทียมหอมๆ รสชาติถึงเครื่อง ได้ความนัวของไข่ข้นเบาๆเข้ามาเพิ่ม กินเพลินอร่อยหมดจานแน่นอน ทำกินเองก็จัดหมูสับล้นจานไปเลยจ้า ใครชอบเมนูนี้ อย่าลืมแชร์ สูตรหมูสับกระเทียมพริกไทยไข่ข้น ไปบอกต่อเพื่อนๆ กันด้วยน้า รับรองฟิน!!!
