ไส้กรอกผัดซอสแดง เมนูวัยเด็ก แต่วันนี้ขอเพิ่มไข่หน่อย บอกเลยละมุนมากกกกก ไส้กรอกกรึบๆ ซอสนัวๆ ฉ่ำๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าดีมากกกก
วัตถุดิบ
- ไส้กรอก 2 ห่อ
- ไข่ 1 ฟอง
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม 1/2 ลูก
- ต้นหอม 1 ต้น
- น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ไส้กรอกผัดซอสแดง
ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่หัวหอมลงไปผัดให้พอสุก
ใส่ไส้กรอก ผัดพอเข้ากัน
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันดี
ใส่ไข่ลงไป ตีให้แตกและผัดให้เข้ากันดี
จัดใส่จาน โรยต้นหอมเพิ่มสีสัน
ไส้กรอกผัดซอสแดง ร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ไส้กรอกผัดซอสแดง
- Course: อาหารจานหลัก
- Cuisine: อิตาเลียน
- Difficulty: ง่าย
Servings
Prep time
10 minutes
Cooking time
15 minutes
Calories
0 kcal
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่หัวหอมสับ ลงไปผัดให้พอสุก
2. ใส่ไส้กรอกที่เตรียมไว้ ผัดพอเข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำเปล่าผัดให้เข้ากันดี
4. ใส่ไข่ลงไป ตีให้แตกและผัดให้เข้ากันดี
5. จัดใส่จาน โรยต้นหอมเพิ่มสีสัน
