ไหนมีใครชอบกินน้ำพริกเผาข้นๆ เหมือนเรากันบ้าง เวลาเอาไปทำเมนูอะไร ก็เผ็ดหวานครบรส ยิ่งผัดยิ่งแตกมันอร่อย ช่วยชูรสเพิ่มความแซ่บของเมนูอาหารได้ทุกมื้อ! วันนี้แป้งเลยเอาเมนูอาหารจานเดียวมาฝากกันอีกแล้วค่ะทุกคน หมูสับผัดน้ำพริกเผา เมนูน้ำพริกเผา ไม่รู้จะทำอะไรกินดีกลางวันนี้ อันนี้แหละ ง่ายๆ เลย รับรองเติมข้าวเพิ่มแน่นอนจ้า รอบนี้เพิ่มหอมเจียวนัวๆ พร้อมแล้วก็ไปจด สูตรอาหารหมูสับผัดน้ำพริกเผา ดูวัตถุดิบเตรียมตัวไปทำกันโลดดดด!
วัตถุดิบ หมูสับผัดน้ำพริกเผา
- หมูสับ 200 กรัม
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำหมูสับผัดน้ำพริกเผา
สูตรอาหารหมูสับผัดน้ำพริกเผา : ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไป ผัดพอหอม
ใส่หมูสับลงไป รวนจนหมูเริ่มสุก
ปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกป่น และหอมเจียว ผัดให้เข้ากันดี
ใส่ต้นหอมลงไป คนพอเข้ากัน ปิดไฟ เตรียมเสิร์ฟได้เลย
ง่ายไหมทุกคน ไม่ถึง 10 นาที ก็ได้กิน หมูสับผัดน้ำพริกเผา เมนูน้ำพริกเผา กลิ่นหอมๆ แล้วค่า บอกเลยว่าแค่มีเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นหมูสับนะ จะหมูชิ้น ไก่ กุ้ง แค่นำมาผัดกับซอสพริกเผาข้นๆ รสชาติหวานมันนัว โรยข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยฟินไม่ไหว ใส่เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ แต่อย่าลืมใส่ น้ำพริกเผา กันนะ!
