หมูสับผัดไข่รวน เมนูอร่อยเบิ้ลข้าว ทำง่ายกินได้ทั้งครอบครัว

ไหนใครชอบเมนูจากหมูสับกันบ้างเอ่ย วันนี้แป้งชวนมาทำเมนูสุดง่ายที่ใช้วัตถุดิบน้อยมาก เป็นเมนูเพิ่มพลังงานชั้นดีให้แก่ร่างกาย อิ่มสบายท้องไปกับ หมูสับผัดไข่รวน เมนูอาหารที่ทำกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ จะกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวต้มก็อร่อยคล่องคอ ถูกอกถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่า

วัตถุดิบ หมูสับผัดไข่รวน

• หมูสับ 250 กรัม
• ไข่เป็ด 4 ฟอง
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย ตามชอบ
• กระเทียม 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม ตามชอบ

วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม

เมื่อกระเทียมสุกเหลืองเข้ากันดีเเล้ว ใส่หมูสับลงไป ผัดพอเริ่มสุก

ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี

ใส่ไข่ลงไป ขยี้ไข่ให้ไข่ขาวและไข่แดงแตก รอจนสุกดี ผัดให้เข้ากัน

เมื่อคลุกเคล้าหมูทั้งหมดจนเข้ากันดีเเล้ว ปิดไฟ ราดข้าวสวยร้อน ๆ โรยด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

หมูสับผัดไข่รวน เมนูแสนอร่อยที่ทำทีไรก็ต้องเบิ้ลข้าทุกที หมูสับเนื้อเเน่น ผัดรวนกับไข่เป็ดนุ่ม ๆ เนื้อเนียน รสชาติเค็มหวานกำลังดี ทำตามได้ง่าย ทำให้ใครกินก็ถูกใจค่า เย็นนี้ใครไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไร แป้งเเนะนำเมนูนี้เลยค่า