มาม่าเบคอนผัดพริกแห้ง เผื่อใครเบื่อเส้นสปาเกตตี้! เส้นหนุบหนับ ทำง่าย วัตถุดิบก็น้อย ใครชอบเมนูทำง่ายๆ มาเลยจ้า เมนูนี้ ทำง่ายแถมยังเตรียมของน้อยอีกด้วย เส้นวันนี้แป้งใช้เส้นของมาม่าเกาหลีนะคะ แต่ใครจะใช้เส้นไทยก็ได้ เอาตามชอบเนื้อสัมผัสเลยจ้า
วัตถุดิบ
- เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 150 กรัม
- เบคอน ตามชอบ
- กระเทียม 15 กลีบ
- พริกขี้หนูแห้ง 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา (สำหรับผัด)
- พริกไทย 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ มาม่าเบคอนผัดพริกแห้ง
ต้มเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เวลาตามหน้าซอง ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ทอดเบคอนให้ได้ความกรอบตามชอบ
นำน้ำมันออก ให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไป
ใส่เส้นลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาล โรยออริกาโน่ และพริกแห้งหั่นท่อนลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน
ใส่เบคอนลงไป ผัดให้เข้ากัน
มาม่าเบคอนผัดพริกแห้ง ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า
