กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ใช้แค่ 4 อย่าง ทำโคตรง่าย อร่อยด้วย!
เมนูบ้านๆ ที่แสนจะฮอตฮิตในร้านอาหาร เรียกว่าเป็นเมนูผัดผักอันดับต้นๆ เลยที่คนสั่งกัน เมนูนี้จะให้อร่อย ทีเด็ดอยู่ที่การราดน้ำปลาตอนผัด ถ้าราดถูกวิธี หอมอร่อยแน่นอน
วัตถุดิบ
- กะหล่ำปลี 1 หัว
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 หัว
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
ตั้งกระทะไฟปานกลางไปทางแรง ใส่น้ำมัน และกระเทียม ผัดให้หอม และสีสวย
ใส่ กะหล่ำปลี ลงไป ผัดให้ผักโดนน้ำมันทั่วๆ
รอซักพัก ราดน้ำปลารอบๆ กระทะ ให้น้ำปลาไหลลงไปด้านล่าง
รอประมาณ 10 วินาที ผัดให้เข้ากันดี ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ร้อนๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า
