วิธีทำ หมูกรอบพริกเกลือผัดไข่ หมูกรอบเลิฟเวอร์ต้องจัด

วิธีทำ หมูกรอบพริกเกลือผัดไข่ หมูกรอบเลิฟเวอร์ต้องจัด
| 161

หมูกรอบพริกเกลือผัดไข่ เมนูบ้านๆ แต่ความแซ่บไม่บ้านนะจ้ะ หมูกรอบเลิฟเวอร์ต้องจัดแล้วเมนูนี้ ใครใคร่ทำหมูกรอบเองก็ได้ หรือใครซื้อหมูกรอบมาทำก็ได้ ใช้ของไม่เยอะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือดี แต่ถ้าใครไม่อยากกินเผ็ด ก็ทำเป็น หมูกรอบผัดไข่ ก็ได้น้า

วัตถุดิบ

  • หมูกรอบ 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงสับ ½ ถ้วยตวง
  • ต้นหอมซอย 2 ต้น
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา    
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ หมูกรอบพริกเกลือผัดไข่

ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม และพริก ผัดจนหอมและสีสวย

ใส่ไข่ไก่ลงไป รอซักพักให้ไข่เริ่มเซ็ตตัว จากนั้นค่อยๆผัดให้ไข่สุก

ใส่หมูกรอบ เกลือ น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี และตามด้วยต้นหอมโรยด้านบน

ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ 

author profile image

เข้าครัว - ทำไรดี?

รวมเมนูอร่อย ทำง่าย ได้ทุกวัน

ติดตาม