ซุปไก่มันฝรั่งแซ่บ เมนูทานร้อนซดคล่องคอ ทำง่ายถูกใจทั้งครอบครัว

ซุปไก่มันฝรั่งแซ่บ เมนูทานร้อนซดคล่องคอ ทำง่ายถูกใจทั้งครอบครัว
| 169

วันนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูยามเช้าทำง่ายทานได้ทั้งครอบครัว ยิ่งซดตอนร้อน ๆ หอมกลมกล่อม คล่องคอสุด กับเมนู ซุปไก่มันฝรั่งแซ่บ เมนูโปรดเวลาอยากกินอะไรคล่องคอ เมนูนี้บอกก่อนว่า จะทำแบบต้มยำหรือไม่ต้มยำก็ได้น้า แต่แป้งสายแซ่บขอแบบพริกทั้งสวนไปเลยจ้า เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เเละมาทำไปพร้อม ๆ กันเลยค่า

วัตถุดิบ

  • สะโพกและน่องไก่ 800 กรัม
  • มันฝรั่ง 2-3 ลูก
  • หัวหอมใหญ่ 2 ลูก
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • น้ำเปล่า 1,500 มิลลิลิตร
  • ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
  • พริกทุบพอหยาบ ตามชอบ (แป้งใส่ประมาณ 15-20 เม็ด)
  • มะนาว ตามชอบ (แป้งใส่ประมาณ 3-4 ลูก)
  • น้ำปลา 6-8 ช้อนโต๊ะ
ซุปไก่มันฝรั่งแซ่บ

วิธีทำ ซุปไก่มันฝรั่งแซ่บ

ตั้งหม้อต้มน้ำ ไฟกลาง ใส่ซุปไก่ก้อนลงไป ใส่ไก่ลงไป ต้มประมาณ 7-10 นาที ให้ไก่สุก

ใส่มันฝรั่งลงไป ต้มต่อจนมันฝรั่งเริ่มสุก ประมาณ 5 นาที ระหว่างนี้คอยช้อนฟองออกเรื่อย ๆ เพื่อให้น้ำซุปใส

ใส่หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศลงไป ต้มต่อจนทุกอย่างสุกและนิ่มดี

ใส่พริก ปิดไฟ ใส่มะนาว และน้ำปลา ชิมรสตามชอบ

ซุปไก่มันฝรั่งแซ่บ

ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

ซุปไก่มันฝรั่งแซ่บ เมนูซดร้อน ๆ คล่องคอ ของเราก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อยเเล้วค่า เมนูนี้จะทำเป็นน้ำซุปใสกลมกล่อมทานเปล่า ๆ ก็ได้ หรือจะเติมพริกเพิ่มความเเซ่บแบบแป้ง ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยเพลินเลยค่า เมนูนี้ทำเเล้วได้สารอาหารครบ 5 หมู่เลยน้า ทำให้เด็ก ๆทาน รับรองว่าชอบแน่นอนค่า

author profile image

เข้าครัว - ทำไรดี?

รวมเมนูอร่อย ทำง่าย ได้ทุกวัน

ติดตาม