วิธีทำ มะยงชิดลอยแก้ว เมนูดับร้อน คนรักมะยงชิดไม่ควรพลาด!

มะยงชิดลอยแก้ว เมนูโปรดแป้งเลย ช่วงนี้เป็นหน้าของ มะยงชิด บอกเลยว่าแป้งปลื้มปริ่มมากกกก ปีนี้กินไปหลายโลสุดๆ 555 สำหรับมะยงชิด ใครที่จะซื้อต้องระวังนิดนึงนะคะ เพราะหน้าตามีความคล้ายมะปราง แต่มะปรางจะลูกเรียวแหลมกว่า และเนื้อน้อยกว่ามาก

วัตถุดิบ

• มะยงชิด 10 ลูก
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำลอยดอกมะลิ หรือน้ำเปล่า 1/2 ลิตร

วิธีทำ มะยงชิดลอยแก้ว

ตั้งหม้อ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำลอยดอกมะลิ น้ำตาลทราย และเกลือลงไป ผสมให้เข้ากันดี รอจนน้ำตาลและเกลือละลายดี

เทน้ำเชื่อม ใส่ชามพักไว้ รอจนเย็น ปอกและคว้านมะยงชิด เอาเม็ดออก 

เตรียมชาม ใส่น้ำแข็งป่น ใส่ มะยงชิด และน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงไป

มะยงชิดลอยแก้ว พร้อมเสิร์ฟ บอกเลยว่าสดชื่นมากกกกก