อันยองงงงง! คิดถึงเกาหลีเกาไหมทุกคนนน แป้งคิดถึงประเทศเกาหลีมากๆ ตัวอยู่ที่ไทย แต่ใจลอยไปเกาหลีแล้วจ้า ถึงจะไปไม่ได้ แต่เราก็ยังทำ เมนูเกาหลี ได้นะทุกคน! วันนี้จะชวนเพื่อนๆ มาทำอาหารสายเกาเอาใจคนรัก เมนูกิมจิ กับ ข้าวผัดกิมจิ ชอบความเข้มข้นเบอร์ไหนก็จัดโลด ส่วนข้าวจะให้อร่อย แนะนำเป็นข้าวญี่ปุ่น แต่ถ้าไม่มีข้าวสวยก็ได้จ้า วิธีทำข้าวผัดกิมจิ ทำง่ายไม่ยากอย่างที่คิด ทานร้อนๆ กับสาหร่ายยิ่งอร่อย!
วัตถุดิบ ข้าวผัดกิมจิ เมนูเกาหลี
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- หมูสันคอ 200 กรัม
- กิมจิ 200 กรัม
- โคชูจัง 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- สาหร่ายแผ่น ตามชอบ
- งาขาว ตกแต่งหน้า
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำข้าวผัดกิมจิ
สูตรอาหารข้าวผัดกิมจิ : ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนเริ่มร้อน ใส่หมูสันคอลงไป ผัดพอเริ่มสุก
ใส่ข้าวลงไป ตามด้วยกิมจิ ปรุงรสด้วยโคชูจัง พริกป่นเกาหลี
ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน และหมูสุกดี
โรยงาขาว และต้นหอม เพิ่มความสวยงาม
เสิร์ฟพร้อมสาหร่าย ตามชอบ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะทุกคน เพียงเท่านี้ ก็ได้เมนู ข้าวผัดกิมจิ เมนูเกาหลี ที่แสนทำง่าย ไม่ว่าใครๆ ก็สามารถทำได้ ข้าวญี่ปุ่นเนื้อนุ่ม ผัดคลุกเคล้าไปกับกิมจิและโคชูจังรสเข้มข้นถึงเครื่อง กินคู่กับสาหร่ายกรอบๆ หรือโปะไข่ดาวเพิ่มอีกหน่อย กินตอนดูซีรี่ย์คือฟินหนักมากกก ใครเบื่อเมนูข้าวผัดธรรมดา แวะมาลองทำเมนูนี้ได้น้า เตรียมวัตถุดิบ เช็ค สูตรอาหารข้าวผัดกิมจิ แล้วมาลองทำโลดดด รับรองหมดเกลี้ยงจาน!
