ข้าวผัดกากหมู เมนูเพิ่มคอลลาเจน ไม่นับเจียวกากหมู 5 นาทีได้กินของอร่อย! กากหมู ขวัญใจใครหลายๆ คนแน่นอน เพราะกินเพลินเกินห้ามใจแบบสุดๆ แถมจานนี้มีพริกมาตัดเลี่ยนด้วย บอกเลยมีต่อจานสองไม่รู้ตัว 55555
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวนซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- กากหมู 1 ถ้วย
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ผักชี สำหรับโรยหน้า
- น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ข้าวผัดกากหมู
นำมันหมูมาหั่นเต๋าขนาดตามต้องการ แล้วนำไปทอดในกระทะไฟอ่อน รอจนได้สีตามที่ต้องการ (แป้งทอดสีเข้มหน่อย เพราะอยากให้สีตัดกับข้าวนะคะ)
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันหมูลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่สามเกลอลงไปผัด ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้พอเข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี
ใส่ กากหมู และพริกซอยลงไป ผัดให้พอเข้ากัน ตักขึ้นได้เลย
โรยหน้าด้วยผักชี เพิ่มกลิ่นหอมและความสวยงาม ข้าวผัดกากหมู พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
ข้าวผัดกากหมู
- Course: อาหารจานเดียว
- Cuisine: ไทย
- Difficulty: ง่าย
Servings
Prep time
20 minutes
Cooking time
20 minutes
Calories
0 kcal
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
1. นำมันหมูมาหั่นเต๋าขนาดตามต้องการ แล้วนำไปทอดในกระทะไฟอ่อน รอจนได้สีตามที่ต้องการ
2. ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันหมูลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่สามเกลอลงไปผัด ตามด้วยใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้พอเข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี
3. ใส่กากหมู และพริกซอยลงไป ผัดให้พอเข้ากัน ตักขึ้นได้เลย
4. โรยหน้าด้วยผักชี เพิ่มกลิ่นหอมและความสวยงาม
