หมูจำเหนียว เมนูอาหารไต้หรอยแรง กลมกล่อมหอมอร่อย

หมูจำเหนียว เมนูอาหารไต้หรอยแรง กลมกล่อมหอมอร่อย
| 592

ไหนมีใครรู้จักเมนู หมูจำเหนียว หมูจำเหี่ยว หรือหมูชำเหนียวกันบ้าง ! เมนูนี้เอาจริงๆ แป้งรู้จักเพราะเพื่อนที่เป็นคนนครเลยค่ะ เค้าแนะนำให้ลองชิมหลายรอบมาก คนนครคุ้นเคยเเละกินเป็นประจำเลยค่า จนในที่สุดเค้าก็ทำให้ลองชิม อร่อยมาก และทำง่ายสุด ๆ เพราะใช้วัตถุดิบน้อยมากเลยทุกคน วันนี้เลยขอสูตรจากเพื่อนมาทำบ้าง ว่าเเล้วก็ลงมือทำกันเลย !

วัตถุดิบ

  • หมูสามชั้น (แนะนำว่าให้เลือกมันน้อยๆ) 500 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 300 มิลลิตร

วิธีทำ หมูจำเหนียว

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่หมูสามชั้นลงไปรวน

รวนหมูจนให้สีเริ่มเปลี่ยน และสุกเล็กน้อย

ใส่น้ำเปล่าลงไป พอให้ท่วมหมู ใส่เกลือลงไป ต้มไปเรื่อย ๆ จนน้ำเริ่มแห้ง

รวนต่อให้ได้ที่ จนหมูสุกเหนียวสีสวย จากนั้นก็เตรียมเสิร์ฟได้เลยจ้า

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนู หมูจำเหนียว เมนูแสนจะทำง่ายจากเมืองนคร มีเเค่หมู กับเกลือ นำไปรวนให้หอม เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอร่อยทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เเล้วค่า ใครอยากเพิ่มความหอมอร่อยมากยิ่งขึ้น สามารถเพิ่มกระเทียมเจียว หรือเอาไปผัดกับผักก็อร่อยเหาะเลยค่า ลองไปทำตามกันดูน้า

author profile image

เข้าครัว - ทำไรดี?

รวมเมนูอร่อย ทำง่าย ได้ทุกวัน

ติดตาม