George Town มนต์เสน่ห์ย่านกรุงเก่าสู่เมืองมรดกโลก

George Town มนต์เสน่ห์ย่านกรุงเก่าสู่เมืองมรดกโลก
| 208

เมืองเก่าจอร์จทาวน์ (George Town) หรือที่เรามักได้ยินในชื่อ ไข่มุกแห่งตะวันออก (Pearl of the Orient) หนึ่งในสถานที่เวลามาเที่ยวมาเลเซียแล้วทุกคนต้องแวะมาชม ด้วยความงดงามของสถาปัตยกรรมเก่าแก่ ขนบธรรมเนียมประเพณีที่ทุกคนอนุรักษ์ ทำให้ได้รับการขึ้นทะเบียนยูเนสโก้ให้เป็นเมืองแห่งมรดกโลกอีกด้วย นอกจากนี้ก็ยังนับว่าเป็นแหล่งรวมอาหารหลากหลายสัญชาติตัวจริงเสียงจริง ปีนังยังมีเสน่ห์หลายมุมมองที่แฝงตัวอยู่ในทุกพิกัด และยังรอให้เราไปสัมผัสอีกเพียบ!

George Town เมืองสตรีทอาร์ต

จอร์จทาวน์ เป็นเมืองหลวงของรัฐปีนัง เป็นหนึ่งในสองเมืองของมาเลเซียที่ได้รับการขึ้นทะเบียนยูเนสโก้ให้เป็นเมืองแห่งมรดกโลก ในปี 2008 และยังเป็นเมืองแห่ง Street Art น่าแวะไปถ่ายรูปเล่นอีกด้วย ส่วนใหญ่จะเน้นไปในสถาปัตยกรรมแบบชิโนโปรตุกีส เดินตามล่าหากันไปยาวๆ ซึ่ง Street Art ส่วนใหญ่จะอยู่บบถนน Lebuh Armenian แต่ละภาพจะถ่ายทอดเรื่องราวออกมาได้คลาสิค สมกับเป็นเมืองวัฒนธรรม และยังถูกกล่าวขานว่าเป็นไข่มุกแห่งตะวันออกอีกด้วย เนื่องจากมีบ้านเมืองที่สวยงาม และมีวัฒนธรรมดั่งเดิมมากมาย แต่สามารถอยู่รวมกันได้อย่างกลมกลืน

ประวัติเมืองจอร์จทาวน์

จอร์จทาวน์ เป็นเมืองหลวงของรัฐปีนัง ประเทศมาเลเซีย ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของเกาะปีนัง เป็นรัฐที่มีพื้นที่บนดินเล็กที่สุดเป็นอันดับสองของประเทศมาเลเซีย และในช่วงปี 2008 จอร์จทาวน์กขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกอย่างเป็นทางการ เนื่องจากมีภูมิสถาปัตยกรรม และวัฒนธรรมที่ไม่ซ้ำใคร ทั้งในตะวันออกกลาง และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรม ของยุคอาณานิคมอังกฤษไว้ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18

ปัจจุบัน เมืองจอร์จทาวน์ ถือเป็นที่เลื่องลือมีชื่อเสียงเรื่องสถาปัตยกรรม อาคารบ้านเรือนแบบชิโน-โปรตุกีส ทำให้เมืองนี้มีเสน่ห์ไม่ซ้ำใคร นอกจากนี้ ที่นี่ยังมีฉายา ‘เมืองหลวงแห่งอาหารของมาเลเซีย’ และเป็นหนึ่งในเมืองแห่งอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียอีกด้วย

George Town Penang malaysia
Photo George Town by ian (unsplash.com)

มาจอร์จทาวน์ทำอะไรดี

ถ่ายรูปเล่นชิคๆ บนกำแพง Street Art

ตามเส้นทางของเมืองจอร์จทาวน์ ไม่ว่าจะในชุมชนหรือหัวเมืองใหญ่ ก็ต่างมีสตรีทอาร์ทน่าแวะไปถ่ายรูปเพียบ โดยสตรีทอาร์ตที่นี่เกิดจากศิลปินชาวมาเลย์อย่าง Louise Low, Tang Yeok Khang ได้ร่วมมือกับศิลปินชาวไทย และศิลปินชาวลิทัวเนีย เพื่อแสดงลวดไม้ลายมือศิลปะเสมือนจริงบนกำแพงในย่านเมืองเก่าของจอร์จทาวน์ จิตรกรรมบนกำแพงเหล่านี้อยู่ที่ Lebuh Armenian, Lebuh Muntri, Lebuh Ah Quee, Gat Lebuh Chulia และ Love Lane

เดินชมความงามของอาคารบ้านเรือนสไตล์ชิโน-โปรตุกีส

เพื่อนๆ คงทราบกันดีว่าจอร์จทาวน์ได้ถูกขึ้นทะเบียนเป็นเมืองมรดกโลก ด้วยความที่เมืองแห่งนี้ เต็มไปด้วยเสน่ห์ของอาคารสถาปัตยกรรมสไตล์ชิโน-โปรตุกีส ทำให้ทุกมุมจะมีอาคารบ้านเรือนสวยๆ แบบคลาสิค เต็มไปด้วยเอกลักษณ์อันโดดเด่น ที่มองไปทางไหนก็สวยไปหมดทุกมุมจริงๆ ถึงแม้ว่าโลกจะผ่านการเปลี่ยนแปลงไปนานแค่ไหน แต่มาอยู่ที่นี่แล้ว ก็เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในวัฒนธรรมอันดั้งเดิมเรียงรายอยู่รอบเมือง เรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่อยู่เหนือตัวแปรแห่งกาลเวลาจริงๆ

George Town Penang malaysia
Photo Aerial View by Kelvin Zyteng (unsplash.com)

อิ่มอร่อยไปกับเมนูลักซา

ลักซา เมนูขึ้นชื่อที่มาแล้วอย่าพลาด เป็นอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ด มาจากการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมจีนกับมลายูในประเทศมาเลเซีย, สิงคโปร์, อินโดนีเซีย น้ำซุปรสเข้มข้นที่ทำจากปลา คลุกเคล้ากับเครื่องแกงรสเข้มข้น หรือบางสูตรก็ทำจากน้ำแกงกะทิ มาพร้อมเส้นหมี่ฮกเกี้ยนเหลืองเหนียวนุ่มลิ้น

Photo Curry Laksa by Advocator SY (unsplash.com)

มาจอร์จทาวน์กินอะไรดี

Curry Mee แกงกะหรี่หมี่ฮกเกี้ยน

ในมาเลเซีย ที่นี่เค้าเป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมการกินหลากหลายเมนูมาก เพราะเป็นประเทศที่ได้รับอิทธิพลด้านอาหารมาจากในหลายๆ ถิ่น โดยเฉพาะอิทธิพลหลักมาจากชาวมลายู ชาวจีน และชาวอินเดีย วันนี้พามาทำความรู้จักกับร้าน Chulia Street Curry Mee ร้านสตรีทฟู้ดแห่งตลาดจูเลีย ที่มีเมนูอร่อยๆ อย่างก๋วยเตี๋ยวแกง เมนูกะทินัวๆ กลิ่นหอมเครื่องเทศเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ฮกเกี้ยนเหนียวนุ่ม เมนูที่สายกินเส้นเป็นต้องหลงรัก เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในมาเลเซีย เป็นอาหารที่มีลักษณะเฉพาะแห่งถิ่น 

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Curry Mee ร้านก๋วยเตี๋ยวแกงกะหรี่หอมๆ รสชาติกลมกล่อมแห่งปีนัง

Chee Cheong Fun ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดปีนัง

เมนู ฉี่ ฉ่อง ฟัน หรือก๋วยเตี๋ยวหลอดปีนัง เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในแถบสิงคโปร์และมาเลเซีย และบางครั้งก็มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารว่างมื้อเล็กๆ ก่อนและหลังมื้ออาหาร ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในร้านติ่มซำ หรือสตรีทฟู้ดในตลาดเช้า โดยเส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่น ที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวเหนียว จากนั้นผสมให้เข้ากันและนำไปนึ่งจนสุก กินคู่กับน้ำจิ้มซีอิ๊ว โรยด้วยงาขาวหรือกุ้งแห้งแล้วแต่ร้าน ทานง่ายย่อยง่าย ทำให้เมนูฉี่ฉ่องฟัน เป็นอาหารเช้าโลคอลยอดนิยมสำหรับชาวมาเลเซีย

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Chee Cheong Fun ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดปีนัง ราดซอสฉ่ำๆ สั่งกันทุกโต๊ะ!

Roti Canai Jalan Argyll ร้านโรตีแกงปีนังรสดั้งเดิม

Roti Canai Jalan Argyll วันสุดท้ายแห่งการเที่ยวปีนัง พามาลองเมนูอาหารเช้าท้องถิ่นสไตล์มาเลเซียกันบ้างค่า เช้านี้พามากินอาหารกันที่ ร้านอาหารมาเลเซีย ร้านโรตีแกง แป้งหอมๆ พร้อมน้ำแกงหลากหลายเมนู สูตรเก่าแก่ทีมีมาตั้งแต่ปี 1955 หรือกว่า 70 ปี ส่วนใหญ่คนที่มาทานร้านนี้มักจะเป็นคนในท้องถิ่น ซึ่งจะคึกคักในช่วงเช้า มักทานเป็นอาหารรองท้องเบาๆ อิ่มอร่อยสบายท้อง

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Roti Canai Jalan Argyll ร้านโรตีแกงปีนังรสดั้งเดิม สูตรเก่าแก่ตั้งแต่ปี 1955

การเดินทาง

  • รถบัส : MPPP Rapid Penang CAT เป็นรถชัตเตอร์บัสฟรีที่มีบริการมากมายในจอร์จทาวน์ ตั้งแต่เวลด์คีย์ (Weld Quay) ถึงถนนปีนัง
  • แท็กซี่ : ที่นี่มีแท็กซี่ไว้คอยบริการนักท่องเที่ยว โดยราคาจะอยู่ที่ประมาณ 38 ริงกิต (มีคูปองราคาเหมา พื่อเดินทางไปยังส่วนอื่นๆ ของปีนัง สามารถซื้อได้ที่เค้าท์เตอร์สนามบิน)
  • รถสามล้อ : เหมาะต่อการวิ่งบนถนนเลนแคบๆ ของเมืองจอร์จทาวน์

ข้อแนะนำ

เนื่องจาก รถเมล์ประจำทางที่นี่ ใช้ระยะเวลาค่อนข้างนานสำหรับการเดินทาง ถ้าไปหลายๆ คน แนะนำให้นั่งแท็กซี่ ราคาไม่แพงและสะดวกรวดเร็วกว่ามากๆ

George Town Penang malaysia
malaysia Photo by Where will Go (facebook.com)

สรุป

ใครที่ชอบเดินชมบรรยากาศเมืองเก่า หรืออยากเรียนรู้สถาปัตยกรรมสไตล์ชิโนโปรตุกีส การมาเดินเยี่ยมชมเมืองจอร์จทาวน์ ก็สามารถได้เรียนรู้วัฒนนธรรมเก่าแก่ ผ่านอาคารบ้านเรือนของที่นี่ได้เป็นอย่างดี ซึ่งที่นี่ก็ยังคงความคลาสสิกมาอย่างยาวนานกว่า 200 ปี นอกจากนี้ก็ยังได้เพลิดเพลินกัยอาหารโลคอลอร่อยๆ ราคาไม่แพงอีกด้วยนะ เอาเป็นว่านักท่องเที่ยวสายเดินชิลๆ สโลไลฟ์จึงไม่ควรพลาด

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ปูลัวปีนัง

ปูลัวปีนัง มาเลเซีย

ลั้นลารีวิว

ความคุ้มค่า

บรรยากาศสถานที่

การบริการ

ที่จอดรถ

author profile image

กินกับนอน

แหล่งรวมของกิน และสูตรอาหารอร่อยๆ มากมาย แป้งเป็นคนหนึ่งที่ชอบตามหาร้านอร่อย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร หรือ สตรีทฟู้ด และนอกจากหาร้านอร่อยแล้ว ยังชอบทำอาหารอีกด้วย แต่เน้นเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำตามได้

ติดตาม