วิธีทำ หมูหวาน หม้อนี้กินได้ทั้งบ้าน ติดใจกันทุกคน

วิธีทำ หมูหวาน หม้อนี้กินได้ทั้งบ้าน ติดใจกันทุกคน
| 1.0K

หมูหวาน ซอสเคลือบเน้นๆ ฉ่ำมากกกก หมูนุ่มๆ หวานกลมกล่อม กินกับข้าวสวยอร่อยไม่ไหววววว ใครสายหมูหวาน สายสามชั้น เมนูนี้ควรลอง ทำง่าย อร่อยแน่นอน แป้งทำหม้อนี้กินได้ทั้งบ้าน ติดใจกันทุกคน 

วัตถุดิบ

  • หมูสามชั้น 500 กรัม
  • สามเกลอ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 4 หัว
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม สำหรับโรยหน้า
  • หอมเจียว สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ หมูหวาน

ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่สามเกลอ และหอมแดงซอยลงไป ผัดเล็กน้อย

ใส่หมูสามชั้นลงไป ผัดให้เข้ากันดี และเริ่มสุก

ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลปี๊ปลงไป ผัดให้เข้ากัน

ใส่น้ำเปล่าลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝา ใช้ไฟอ่อน

ต้มต่อประมาณ 30 นาที รอจนน้ำซอสเดือด ปิดไฟ ตักเสิร์ฟได้เลย

โรยต้นหอม และหอมเจียว เพิ่มสีสัน และความหอม

หมูหวาน อร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า

author profile image

เข้าครัว - ทำไรดี?

รวมเมนูอร่อย ทำง่าย ได้ทุกวัน

ติดตาม