หมูสามชั้นคั่วน้ำปลาหวาน เมนูนี้เอาใจคนรักหมูสามชั้น บอกเลยว่านัวและเพลินมากกก เมนูนี้ทำง่าย ใช้ของน้อย แต่อร่อยแน่นอนจ้า ใครมองหาเมนูทำง่ายๆ อร่อยๆ อยู่ ต้องลองเมนูนี้แล้ว
เนื้อหมูสามชั้น
เนื้อหมูบริเวณท้อง มีทั้งเนื้อ และไขมัน เรียกว่าเป็นสัดส่วนที่ถูกใจหลายๆ คน สำหรับหมูสามชั้นสามารถนำทำเป็นเบคอน หรือหมูกรอบได้ และยังนำมาทำเมนูได้หลากหลายอย่าง ไม่ว่าจะย่าง ทอด ต้ม หรือผัด ก็อร่อย เนื้อหมูอุดมไปด้วยสารอาหารประเภทโปรตีน กรดไขมัน กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย และคอเลสเตอรอล
วิธีการเลือกซื้อ หมูสามชั้น
ตอนเลือกซื้อเนื้อหมูสามชั้น ควรเลือกชิ้นที่มีทั้งเนื้อ เเละมันสลับเเทรกกัน เเละเนื้อต้องมีความมันวาว ไม่มีพังผืดติดอยู่
เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ
หมูสามชั้นคั่วน้ำปลาหวาน
- Course: อาหารจานหลัก
- Cuisine: ไทย
- Difficulty: ง่าย
Servings
Prep time
30 minutes
Cooking time
20 minutes
Calories
0 kcal
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นหนังหมูสามชั้นออก และหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ นำมาหมักน้ำปลา ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
2. นำหมูสามชั้นลงไปทอดให้เหลือง ตักขึ้นและพักไว้
3. ใส่น้ำตาลปี๊บลงกระทะ คนให้ละลาย นำหมูสามชั้นที่พักไว้ ลงไปคั่วให้เข้ากันทั่วทั้งชิ้น
4. หมูสามชั้นคั่วน้ำปลาหวาน พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
