ไข่เจียวใบกระท่อม เมนูไข่เจียวธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ไข่กรอบนอกนุ่มใน

ไข่เจียวใบกระท่อม เมนูไข่เจียวธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ไข่กรอบนอกนุ่มในเบาๆ มีความมันๆ ของใบ ได้อยู่เด้อ วันก่อนไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ตมา เจอ ใบกระท่อม ขายอยู่ เอ๊ะจะเอามาทำอะไรดีนะ เลยลองเอามาใส่เจียวซะเลย ทำแบบง่ายๆ นี่แหละ 55

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 4-5 ฟอง
• ใบกระท่อม 3-4 ใบ
• น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับทอดไข่เจียว

วิธีทำ ไข่เจียวใบกระท่อม

เตรียมชามผสม ใส่ไข่ลงไป

ตามด้วย ใบกระท่อม ปรุงรสด้วย น้ำปลา เจียวให้ไข่แตกตัว และส่วนผสมเข้ากันดี

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่ ก็ใส่ไข่ลงไป ทอดจนสีเริ่มสวยและเซ็ตตัวดี กลับด้านไข่ ทอดอีกด้านจนสีสวย ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟจ้า

ไข่เจียวใบกระท่อม น่าทานไหมคะ