สตูว์เนื้อ ฉบับโฮมเมด เนื้อชิ้นใหญ่เบิ้ม ตุ๋นจนเนื้อนุ่ม เต็มปากเต็มคำ!

สตูว์เนื้อ ฉบับโฮมเมด เนื้อชิ้นใหญ่เบิ้ม ตุ๋นจนเนื้อนุ่ม เต็มปากเต็มคำ!
| 4.2K

ไหนมีใครเคยกินสตูว์เนื้อกันบ้างเอ่ย เมนูโปรดของสาวกมีทเลิฟเว่อร์! รอบนี้อยากลองทำ เนื้อตุ๋น ดูบ้าง ก็เลยลองทำ สตูว์เนื้อ กันดูดีกว่า รอบนี้จะมาบอก สูตรอาหารสตูว์เนื้อ กันแบบฉบับโฮมเมด ทำไม่ยากอย่างที่คิด ใช้เนื้อมาเคี่ยวตุ๋นจนละลายในปาก เพิ่มความเข้มข้นด้วยเครื่องเทศ จะทานคู่กับมันบด หรือจิบกับไวน์แก้วโปรดก็อร่อย พร้อมแล้วเรามาจดสูตรดู วิธีทำสตูว์เนื้อ กันเลยค่า

วัตถุดิบ

  • เนื้อวัวส่วนติดมัน 500 กรัม (แนะนำสันคอ)
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • มันฝรั่ง 4-5 ลูก (ของแป้งลูกจิ๋ว ใครชอบเท่าไหนก็ใส่เลยจ้า)
  • แครอท 1-2 ลูก
  • หอมใหญ่ 1-2 ลูก
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
  • ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 3 ช้อนชา
  • น้ำซุป 700 มิลลิลิตร
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สตูว์เนื้อ

สูตรอาหารสตูว์เนื้อ : ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไป ผัดพอเริ่มหอม

ใส่เนื้อลงไป ผัดพอเริ่มสุก

ใส่มันฝรั่ง แครอท และหอมใหญ่ ลงไป ผัดให้พอเข้ากัน และผักเริ่มนิ่มลงเล็กน้อย

ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ผงปาปริก้า พริกไทยดำ และเกลือ ผัดให้เข้ากันดี

ใส่น้ำซุปลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี เปิดไฟกลางตั้งไว้ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง คอยคนเรื่อยๆ จนกว่าจะได้เนื้อนิ่มตามที่ต้องการ

พอตุ๋นจนได้ที่แล้ว ชิมรสตามชอบ ก็สามารถตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

สตูว์เนื้อ วิธีทำ ฉบับโฮมเมด สูตรอาหารสตูว์เนื้อ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนู สตูว์เนื้อ สูตรโฮมเมดทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะก็สามารถรังสรรค์เมนูอร่อยๆ อย่าง เนื้อตุ๋น ได้แล้วจ้า แนะนำว่าถ้าใครไม่ทานเนื้อ สามารถปรับป็นหมูได้นะคะ ส่วนใครชอบเผ็ดหน่อย ก็ลดซอสมะเขือเทศ และเปลี่ยนเป็นซอสพริกได้บางส่วนจ้า ใครชอบเนื้อเปื่อยหน่อยๆ จะตุ๋นนานกว่านี้ก็ได้น้า ทำไม่นาน แค่รอเวลานานเท่านั้น 5555 สายเนื้อไปลองทำกันดูน้า

author profile image

เข้าครัว - ทำไรดี?

รวมเมนูอร่อย ทำง่าย ได้ทุกวัน

ติดตาม