ไข่ม้วนแฮมชีส เมนูอาหารเช้าทำง่าย ใน 5 นาที อร่อยสุดๆ

ทำความรู้จัก ไข่ม้วนแฮมชีส เมนูอาหารเช้าสุดง่าย

ไข่ม้วนแฮมชีส คือเมนูอาหารเช้าสุดง่ายที่ตอบโจทย์คนรีบเร่งในยามเช้าได้เป็นอย่างดี เพราะใช้เวลาทำเพียงแค่ 5 นาทีเท่านั้น แต่กลับได้ความอร่อยแบบจัดเต็ม ทั้งไข่ที่นุ่มละมุน ขนมปังหอมกรุ่น แฮมเนื้อแน่น และชีสที่ยืดหนึบในทุกคำ นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ติดใจในรสชาติได้ไม่ยาก ด้วยเหตุนี้เมนูนี้จึงเหมาะกับทุกบ้านที่อยากเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้อเช้าที่ทั้งอิ่มท้องและถูกปาก

ก่อนจะลงมือทำ มาดูข้อมูลสำคัญของเมนูนี้กันสักนิด เพื่อให้เตรียมตัวและวางแผนทำอาหารในยามเช้าได้ง่ายยิ่งขึ้น โดยเมนูนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลา แต่ยังอยากได้มื้อเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน

• ระดับความยาก: ง่ายมาก เหมาะกับมือใหม่หัดทำ
• เวลาเตรียมวัตถุดิบ: ประมาณ 5 นาที
• เวลาทำ: ประมาณ 5 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ที่
• ประเภทเมนู: อาหารเช้า ทำง่าย รวดเร็ว

วัตถุดิบสำหรับทำ ไข่ม้วนแฮมชีส

สิ่งที่ทำให้เมนูนี้เป็นที่นิยมก็คือ วัตถุดิบทั้งหมดล้วนหาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน อีกทั้งหลายบ้านมักมีของเหล่านี้ติดตู้เย็นอยู่แล้ว ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการเตรียมของให้ยุ่งยาก โดยวัตถุดิบที่ต้องใช้มีดังนี้

• ขนมปังไม่มีขอบ 3 แผ่น
• แฮมหรือโบโลน่า ตามชอบ
• ชีสแผ่น 3-6 แผ่น (แนะนำเชดด้าชีสสองสี หรือจะใช้มอสซาเรลล่าก็ได้)
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสดเล็กน้อย (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)

วิธีทำ ไข่ม้วนแฮมชีส ทีละขั้นตอน

เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้ว ก็มาเริ่มลงมือทำกันได้เลย โดยขั้นตอนทั้งหมดไม่ซับซ้อนและใช้เวลาไม่นาน เพียงทำตามขั้นตอนต่อไปนี้อย่างใจเย็น ก็จะได้เมนูอร่อยพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 10 นาที

1. นำขนมปังไม่มีขอบ แฮม และชีสแผ่นมาตัดครึ่งเตรียมไว้ให้พร้อม
2. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน หากอยากให้ไข่นุ่มและบางขึ้นให้ใส่นมสดลงไปผสมเล็กน้อย
3. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่เนยเค็มลงไปรอจนละลาย แล้วเทไข่ที่ตีไว้ลงไปให้กระจายทั่วกระทะ
4. นำขนมปังวางลงบนไข่และชุบไข่ทั้งสองด้าน จากนั้นวางแฮมและชีสลงไปบนขนมปัง
5. ค่อยๆ ม้วนหรือพับไข่กับขนมปังทับกันให้เป็นชิ้นสวย รอจนไข่สุกได้ที่และมีสีเหลืองทอง
6. ตักขึ้นจัดใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสตามชอบ

เพียงเท่านี้ก็จะได้ ไข่ม้วนแฮมชีส ที่หน้าตาน่าทาน เนื้อไข่นุ่ม ขนมปังหอม และชีสยืดหนึบพร้อมรับประทาน อีกทั้งยังจัดวางบนจานได้สวยงามเหมาะแก่การถ่ายรูปลงโซเชียลก่อนลงมืออีกด้วย

เคล็ดลับให้ไข่นุ่มบางน่าทานยิ่งขึ้น

เคล็ดลับสำคัญที่จะทำให้ไข่ออกมานุ่มและบางน่าทานก็คือ การใส่นมสดลงไปผสมเล็กน้อยตอนตีไข่ เพราะนมจะช่วยให้เนื้อไข่นุ่มละมุนและไม่หนาจนเกินไป นอกจากนี้ควรใช้ไฟอ่อนถึงปานกลางตลอดการทำ เพื่อไม่ให้ไข่ไหม้หรือแข็งกระด้าง อีกทั้งการใช้เนยเค็มยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อมให้กับเมนูได้เป็นอย่างดี เพราะฉะนั้นอย่าลืมรอให้เนยละลายจนหอมก่อนเทไข่ลงไปทุกครั้ง แล้วจะได้ไข่ม้วนที่เนื้อสวยน่ารับประทาน

ไอเดียปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามใจชอบ

จุดเด่นอีกอย่างของเมนูนี้คือความยืดหยุ่น เพราะสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามใจชอบ เช่น เปลี่ยนจากแฮมเป็นเบคอนหรือไส้กรอกสำหรับคนชอบเนื้อสัตว์ หรือจะเลือกใช้ชีสเชดด้าสองสีเพื่อเพิ่มสีสันให้น่ารับประทาน ใครชอบชีสยืดหนึบก็เปลี่ยนเป็นมอสซาเรลล่าได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังเพิ่มผักอย่างมะเขือเทศหรือผักสลัดเข้าไปเพื่อความสดชื่นและคุณค่าทางอาหารได้อีกด้วย ด้วยเหตุนี้เมนูนี้จึงเหมาะกับทุกคนในครอบครัวอย่างแท้จริง

สรุปเมนูทำง่ายสำหรับมื้อเช้าที่เร่งรีบ

โดยสรุปแล้ว เมนูนี้เป็นอาหารเช้าที่ทั้งทำง่าย รวดเร็ว และอร่อยถูกปากทุกวัย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเช้าวันที่เร่งรีบแต่ยังอยากได้มื้ออร่อยและมีประโยชน์ อีกทั้งวัตถุดิบยังหาง่ายและปรับเปลี่ยนได้ตามใจ จึงไม่แปลกที่เมนูนี้จะครองใจใครหลายคน หากใครชื่นชอบเมนูไข่แบบนี้ สามารถดูรวมเมนูไข่เพิ่มเติม หรือแวะชมเมนูทอดอื่นๆ เพื่อเป็นไอเดียทำอาหารในมื้อถัดไปได้เลย

This content was created with the help of an automated system.