ไข่เจียวเต้าหู้ไข่บีบ เมนูยอดฮิตจาก #Tiktok ไข่นุ่มฟู เนื้อเด้งดึ๋ง อร่อยได้ไม่จำเจ

อะ มาตามกระเเสเทรนด์ Tiktok บ้านเรากันหน่อย นาทีนี้หลายคนต้องเคยเห็นเมนูนี้ผ่านตากันบ้างแหละ ! เพราะว่าเค้าฮอตฮิตมาก เรียกได้ว่าเป็นมิติใหม่แห่งการกินเต้าหู้ไข่เลยจ้า หั่นเต้าหู้ใส่มันคงจะธรรมดาไป งั้นบีบมันไปเลยละกัน 5555 เมนูนี้ไม่ทำไม่ได้แล้ว เดี๋ยวไม่ทันกระเเสกับ ไข่เจียวเต้าหู้ไข่บีบ เอาใจคนรักไข่ด้วยเมนูไข่นุ่ม ๆ ฟิน ๆ ไข่เจียวว่านุ่มเเล้ว เพิ่มความนุ่มนิ่มของเต้าหู้ไข่เข้าไปอีก แบบขนาดนี้ใครจะอดใจไหว

“ตอนแรกไม่คาดหวัง แต่พอทำเสร็จปุ๊บ โอโห ! มันเซอร์ไพรส์มาก เกินคาดกว่าที่คิด” ด้านนอกกรอบเหมือนไข่เจียว ส่วนด้านในนุ่มเด้งดึ๋งเหมือนไข่ตุ๋น เป็น 2 Texture ในหนึ่งเดียว บอกเลยเมนูนี้ต้องลองจ้า

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย ตามชอบ
• น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำ ไข่เจียวเต้าหู้ไข่บีบ

เตรียมชามผสมใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยน้ำปลา และพริกไทย เจียวให้เข้ากันดี

ทีเด็ดของเราอยู่ตรงนี้เลยจ้า เต้าหู้ไข่ไก่แบบหลอด ตัดตรงปลายหลอด แล้วบีบเต้าหู้ไข่ลงไปตามชอบ คลุกเคล้าพอเข้ากันแบบเบามือ

จากนั้นตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน จากนั้นใส่ไข่ลงไปเจียวทอดให้สุกทั้งสองด้าน เเล้วตักขึ้นเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

นำขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ตกแต่งด้วยผักชี เพิ่มรสชาติด้วยซอสตามใจชอบ

ง่ายนิดเดียวกับเมนู ไข่เจียวเต้าหู้ไข่บีบ เมนูยอดฮิตจากกระเเส #tiktok สรุปได้ว่าเมนูนี้ เเนะนำให้ลองทำตามดูจ้า เวลาทานเข้าไปจะได้สัมผัสที่กรอบด้านนอกของไข่เจียว ส่วนด้านในให้เนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋ง นุ่มละมุนลิ้น เหมือนกินไข่ตุ๋น แป้งแนะนำให้ราดด้วยซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ ตามด้วยข้าวสวยร้อน ๆ เมนูนี้ดีงาม ใครที่เย็นนี้ยังไม่รู้จะทำอะไรกินกัน ก็อย่าลืมลองเอาไปทำตามกันดูน้า

หรือถ้าอยากจัดกับข้าวเพิ่มเติม กินคู่กับไข่เจียวของเรา คลิกที่นี่ มีเมนูเด็ดหลากหลายให้เลือกเพียบ แป้งรับประกันความอร่อย !