วิธีทำ หมูก้อนทอดไข่เค็ม เมนูกินง่ายกินได้ทั้งครอบครัว

วิธีทำ หมูก้อนทอดไข่เค็ม เมนูกินง่ายกินได้ทั้งครอบครัว

หมูก้อนทอดไข่เค็ม เมนูกินง่ายกินได้ทั้งครอบครัว หมูทอดร้อนๆ มีความนัวความมันจากไข่เค็มผสม ฟินนนน เมนูนี้ข้อควรระวังเดียวเลยคือห้ามทอดนานจนเกินไป เพราะจะทำให้หมูแข็งนะคะ ถ้าใครพร้อมแล้วไปทำพร้อมๆ กันเลยค่า

วัตถุดิบ

  • หมูสับ 500 กรัม
  • สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
  • รสดี 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง

วิธีทำ หมูก้อนทอดไข่เค็ม

เตรียมชามผสม ใส่หมูสับ สามเกลอ น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว รสดี และพริกไทย ผสมให้เข้ากันดี หมักทิ้งไว้ 30 นาที 

ปั้นหมูเป็นก้อนกลมๆ ขนาดตามชอบ 

แปะไข่เค็มไว้ด้านบน กดลงให้เกือบมิด หรือใครจะผสมเข้าไปเลยก็ได้เช่นกัน 

ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางไปทางอ่อน นำหมูลงทอดได้เลย ทอดจนสุกดี นำขึ้นพักไว้ เตรียมเสิร์ฟได้เลย

โรยกระเทียมเจียวเล็กน้อย เพิ่มความหอมอร่อย หมูก้อนทอดไข่เค็ม พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

author profile image

เข้าครัว - ทำไรดี?

รวมเมนูอร่อย ทำง่าย ได้ทุกวัน

ติดตาม