สวัสดีค่าเพื่อน ๆ วันนี้แป้งจะเอา ยูโร่ คัสตาร์ด ขนมของโปรด ตั้งแต่สมัยวัยเเด็กมาลองทำเมนูกันค่ะ ซึ่งเมนูวันนี้จะไม่ใช่ของหวานด้วยน้า ชื่อเมนูว่า คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง บอกเลยอร่อยไปอีกแบบ คัสตาร์ดเนื้อนุ่มละมุน ชุบหมูหยองน้ำสลัด ได้รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มลงตัว เข้ากันแบบสุด ๆ
วัตถุดิบ คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง
- ยูโร่ คัสตาร์ด 4 ชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- น้ำมัน สำหรับทอด
- หมูหยอง ตามชอบ
- ครีมสลัด ตามชอบ
วิธีทำ
นำยูโร่ คัสตาร์ดมาชุบไข่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่ยูโร่ลงไปทอดจนกรอบ
รอจนสีเหลืองสวย ตักตัวยูโร่ชุบแป้งทอดขึ้นพักไว้สะเด็ดน้ำมัน
นำครีมสลัด ทาบนยูโร่คัสตาร์ด โปะด้วยหมูหยองตามชอบ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
หรือใครจะกินเปล่า ๆ ก็เวิร์ค เนื้อเค้กนุ่มอร่อย สอดใส้ครีมคัสตาร์ดละมุนลิ้นเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนู คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง เมนูแปลกใหม่ที่ผสมผสานความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อเค้กคัสตาร์ด ตัดรสเปรี้ยวเค็มหวานเบา ๆ ด้วยซอสหมูหยองน้ำสลัด ครบรสอร่อยแบบลงตัว ใครอยากหาทำเมนูแปลกใหม่อย่าลืมไปลองกันได้น้า
