วิธีทำ คอร์นด็อก เมนูสุดฮอตจากซีรีส์ เกาหลี Start-Up อยู่บ้านก็ทำกินได้

คอร์นด็อก อปป้า ดูซีรีส์ เกาหลี Start-up แล้วหวั่นไหว บอกเลยขอทำกินด่วน 555 จุดๆ นี้กำลังมโนว่าตัวเองเป็นนางเอก ละพบรักหน้าร้าน คอร์นด็อก นี่แหละ

เมนูนี้เป็นเมนูของ เกาหลี นะคะ บอกเลยว่าทอดกินตอนร้อนๆ กับอากาศหนาวๆ แบบ เกาหลี เนี่ย ฟินนักแล จริงๆ ที่เค้าขายกันทั่วไป หลังทอดเสร็จจะเอาไปคลุกน้ำตาลแล้วค่อยราดซอสก็มีนะคะ แล้วแต่คนชอบเลย ส่วนมากตัวแป้งจะหวานๆ หน่อย แต่สูตรนี้ไม่ได้หวานมากค่ะ

วัตถุดิบ

• ไส้กรอก
• มอสซาเรล่าชีส หั่นแท่ง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 135 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นมสด 180 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง
• ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
• มัสตาร์ด ตามชอบ

วิธีทำ คอร์นด็อก

หั่นไส้กรอก และมอสซาเรล่าชีสเป็นแท่ง เสียบไม้ พักไว้

นำแป้งสาลี เกลือ น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ผงฟู ผสมให้เข้ากัน

ใส่ไข่ไก่และนมสดลงไป ผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี

นำเกล็ดขนมปังมาทุบ หรือป่นตามชอบ

นำไส้กรอกและชีสที่พักไว้ ชุบแป้งให้ทั่ว และนำไปคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

นำลงไปทอดในน้ำมัน ไฟกลาง (ไฟอ่อนทอดนาน ชีสจะทะลักออกมา แต่ถ้าไฟแรงไป ด้านนอกจะสีเข้ม ด้านในจะแป้งไม่สุก)

สำหรับซอส ส่วนมากจะใส่ซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ดค่ะ เท่านี้ก็ได้ คอร์นด็อก น่ากินๆ แล้วจ้า

นำมาราดซอสตามชอบ ใครชอบแบบหวานหน่อย คลุกน้ำตาลให้ทั่วได้เลยจ้า เมนู เกาหลี ง่ายๆ ไว้ทำเวลาคิดถึงอปป้า 555

คอร์นด็อก

0 from 0 votes

Course: Fast FoodCuisine: KoreanDifficulty: Medium

Servings

2

servings

Prep time

20

minutes

Cooking time

50

minutes

Calories

0

kcal

คอร์นด็อก เมนูนี้เป็นเมนูของ เกาหลี นะคะ บอกเลยว่าทอดกินตอนร้อนๆ กับอากาศหนาวๆ แบบ เกาหลี เนี่ย ฟินนักแล จริงๆ ที่เค้าขายกันทั่วไป หลังทอดเสร็จจะเอาไปคลุกน้ำตาลแล้วค่อยราดซอสก็มีนะคะ แล้วแต่คนชอบเลย ส่วนมากตัวแป้งจะหวานๆ หน่อย แต่สูตรนี้ไม่ได้หวานมากค่ะ

Ingredients

• 2 แท่ง 2 ไส้กรอก

• 2 แท่ง 2 มอสซาเรลล่าชีส หั่นแท่ง

• 135 กรัม 135 แป้งสาลีอเนกประสงค์

• 0.5 ช้อนชา 0.5 เกลือ

• 2 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำตาลทราย

• 2 ช้อนโต๊ะ 2 แป้งข้าวโพด

• 2 ช้อนชา 2 ผงฟู

• 1 ฟอง 1 ไข่ไก่

• 180 กรัม 180 นมสด

• 1 ถ้วยตวง 1 เกล็ดขนมปัง

• ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ

• มัสตาร์ด ตามชอบ

Directions

• หั่นไส้กรอก และมอสซาเรล่าชีสเป็นแท่ง เสียบไม้ พักไว้
• นำแป้งสาลี เกลือ น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ผงฟู ผสมให้เข้ากัน

  • 

  • 

  • 

  • 

  Loading gallery media…
• ใส่ไข่ไก่และนมสดลงไป ผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี

  • 

  • 

  • 

  • 

  Loading gallery media…
• นำเกล็ดขนมปังมาทุบ หรือป่นตามชอบ
• นำไส้กรอกและชีสที่พักไว้ ชุบแป้งให้ทั่ว และนำไปคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

  • 

  • 

  • 

  • 

  Loading gallery media…
• นำลงไปทอดในน้ำมัน ไฟ
• สำหรับซอส ส่วนมากจะใส่ซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ดค่ะ เท่านี้ก็ได้ คอร์นด็อก น่ากินๆ แล้วจ้า

Recipe video

ฮอทดอกเฟรนช์ฟรายส์ #ทอด

Notes

• ไฟอ่อนทอดนาน ชีสจะทะลักออกมา แต่ถ้าไฟแรงไป ด้านนอกจะสีเข้ม ด้านในจะแป้งไม่สุก