นมหมีปั่น ถือว่าในช่วงที่ผ่านมา เมนูนี้เป็นเมนูฮิตมาก ๆ ในโซเชียล เพราะมีร้านที่อโศกมาขาย โดยใช้นมหมีมาปั่นและปรุงรสเพิ่มความอร่อย บอกเลยว่าคิวยาวมาก ๆ ทำให้วันนี้เราเลยขอลองมาทำเองง่ายๆ ที่บ้าน ใช้ของแค่ไม่กี่อย่างด้วย
แต่สูตรนี้แป้งลองปรับขึ้นมาอีกทีนะคะ ใครชอบหวานมาก หวานน้อย สามารถปรับเพิ่มเติมได้เลย หรือถ้าอยากได้รสชาติเข้มข้นให้ใส่น้ำแข็งเล็กน้อย หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นของ นมตราหมี มากยิ่งขึ้น แต่ตัวนมปั่นก็จะเหลวกว่าในภาพน้า แต่ส่วนตัวแป้งว่าสูตรนี้อร่อยแล้ว
ถ้าพร้อมแล้วมาดูกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง
วัตถุดิบ
- นมตราหมี สีเหลืองรสออริจินอล 1 กระป๋อง
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 50 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 60 มิลลิลิตร
- ท้อปปิ้ง ตามชอบ (แป้งใช้น้ำผึ้ง, ลูกเกด, โอรีโอ้ และคอนเฟลก)

วิธีทำ นมหมีปั่น
นำ นมตราหมี ใส่ถุง และนำไปแช่ในช่องฟรีส อันนี้จะแช่นมมาให้เย็นก่อนก็ได้นะคะ แล้วแต่เวลาที่มีของเพื่อนๆ เลย แป้งใช้ถุงซิปล็อคค่ะ ง่าย สะดวกดี

ตอนแช่ก็กดให้แบนๆ ก็ได้ค่ะ จะได้เซ็ตตัวไวหน่อย หลังออกมาจากฟรีส หน้าตาจะเป็นแบบนี้จ้า

นำ นมตราหมี ที่แช่ฟรีสไว้มาใส่โถปั่น เตรียมเพิ่มความหวานกันเลยจ้า

ใส่น้ำแข็ง นมผง ครีมเทียม นมข้นหวาน และนมข้นจืดลงไป ตรงนี้อยากปรับลดได้นะคะ แต่อยากให้ลองทำชิมดูก่อนรอบนึงน้า

ใส่น้ำแข็งด้วยยยยย

หลังจากใส่ส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ปั่นจนละเอียดได้เลยค่า หลังจากปั่นเรียบร้อยแล้ว ตัวนมหมีปั่น จะไม่เหลวนะคะ แบบในรูปเลย


เทใส่กระป๋อง นมตราหมี เลย และแต่งเครื่องตามชอบ

เอาจริงๆ แป้งว่าใส่น้ำผึ้ง อร่อยมากเลยค่ะ มันหอม กลมกล่อม เข้ากันดี ทั้งที่ส่วนตัวไม่ได้เป็นคนชอบทานน้ำผึ้งขนาดนั้น



