ถ้าในเมืองไทย สวรรค์ของคนรักเเสงสีเสียงยามค่ำคืน คงจะหนีไม่พ้นถนนข้าวสาร ตรอกแห่งความสำราญของคนไทย แต่ที่สิงคโปร์เค้าก็มีเหมือนกันนะ ! Enjoy eating อย่างเราเลยมากันที่ Lau Pa Sat ถิ่นแห่งคนรักของกินยามค่ำคืน ! เพราะที่นี่หลัง 1 ทุ่มเป็นต้นไป เค้าปิดถนนเพื่อตั้งโต๊ะเรียงราย ย่างสะเต๊ะหอม ๆ เปิดเพลงเรียกคน รอเราไป Enjoy กันค่า
Lau Pa Sat อีกหนึ่งศูนย์อาหารขนาดใหญ่ ตั้งอยู่ในย่าน downtown ของสิงคโปร์ ที่นี่อีกหนึ่ง hawker center ที่คนเยอะหนาแน่นมาก เปิดตลอด 24 ชั่วโมง ช่วงกลางวันจะประกอบไปด้วยร้านอาหารปกติ ในส่วนหลัง 1 ทุ่ม จะเริ่มปิดถนน ร้านรถเข็นขายสะเต๊ะจะเริ่มตั้งขายกัน เรามาถึงที่นี่ในช่วงหัวค่ำ บอกเลยว่าคนเยอะกว่าที่คิด ! ที่สำคัญคือกลิ่นหอมเนื้อย่างสุด ๆ อดใจไม่ไหวจนต้องรีบจับจองโต๊ะกันเลยทีเดียว
หาที่นั่งกันเสร็จเรียบร้อยเเล้ว เราก็แวะไปสั่งเนื้อสะเต๊ะย่างกันซักหน่อย ที่นี่มี Street Food เนื้อสะเต๊ะขายอยู่เยอะมาก ปิ้งกันแบบควันโขมงไปทั่วไม่มีใครยอมใคร เดินไปหิวไปเพราะกลิ่นหอมน่ากินมาก บรรยากาศก็ดี สบาย ๆ ไม่ร้อนอย่างที่คิด ได้ฟีลมานั่งกินเมาท์มอยกับเพื่อนยามดึกเลยค่ะ
ในที่สุด เนื้อย่างของเราก็มาเสิร์ฟเป็นที่เรียบร้อย ตัวที่แป้งสั่งจะมาแบบเป็นเซ็ทนะคะ ราคาตกอยู่ที่ 38 SGD (ประมาณ 1000 บาท) ในจานจะมีสะเต๊ะเนื้อรวมกันอยู่หลากหลาย ทั้งกุ้ง ไก่ เนื้อ กินพร้อมกับ kutepat
รสชาติโดยรวมคือเข้มข้น เค้าย่างมาให้เป็นไม้พอดีคำ เนื้อไก่นุ่ม ได้ฟีลไก่ปิ้งร้อน ๆ ส่วนเนื้อย่างจะค่อนข้างเหนียวเล็กน้อย รสชาติเข้มข้น หมักเข้าเนื้อกำลังดี ทานเพลิน ๆ คู่กับ kutepat เป็นแป้งข้าวอัดก้อน จิ้มน้ำจิ้มสะเต๊ะอร่อยกำลังดี ส่วนกุ้งเหยียดย่างมีความกินยากเล็กน้อย แต่อร่อยไม่เเพ้กัน
ถนนแห่งสะเต๊ะแห่งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งสวรรค์ของคนรักอาหารยามค่ำคืนที่เเท้จริง เพราะเค้าเปิดร้านขายอาหารตลอด 24 ชั่วโมงไม่มีวันหยุด บางร้านขายดีมาก เปิดข้ามวันข้ามคืนไปเลยจ้า ส่วนเมนูมีให้เลือกหลากหลายมาก ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีของอร่อยกิน ใครชื่นชอบร้านอาหารแนว Street Food บรรยากาศสบาย ๆ นั่งกินเพลิน ๆ ต้องเเวะมาที่นี่เลยค่า
- ถนนแห่งสะเต๊ะ Lau Pa Sat
- เปิดทุกวัน 19.00-23.00 น.
- การเดินทาง : นั่ง MRT ลงสถานี Raffles Place
