โรตีไต้หวัน หรือ ตั้นปิ่ง เมนูอาหารเช้าของไต้หวัน บอกเลยดีมากกก ทำง่ายด้วย เพราะฉะนั้นลองจัดเลยค่า อร่อยมากจริงๆ
วัตถุดิบ
- แป้งโรตีสำเร็จรูป
- ไข่ไก่
- ต้นหอม 1 ต้น
- เกลือ เล็กน้อย
- แฮม 2 แผ่น
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- ซอสพริก สำหรับจิ้ม
วิธีทำ โรตีไต้หวัน
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางไปทางอ่อน ทาน้ำให้ทั่วกระทะ วางแผ่นโรตีลงไป รอจนสุกและสีสวยทั้ง 2 ด้าน นำขึ้นพักไว้
ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ และใส่ต้นหอม ตีให้เข้ากันดี
เทใส่กระทะ รอจนด้านล่างเซ็ตตัวดี
วางแผ่นโรตีลงไปด้านบน
กลับด้านให้ไข่อยู่ด้านบน แล้ววางแฮม หรือเครื่องอื่นๆ ตามชอบลงไป
ห่อตามภาพ กลับด้าน รอจนอีกด้านกรอบดี ตักขึ้น หั่นและเสิร์ฟได้เลย
โรตีไต้หวัน พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ราดซอสซักหน่อย
โรตีไต้หวัน
- Course: อาหารว่าง
- Cuisine: จีน
- Difficulty: ง่าย
Servings
Prep time
10 minutes
Cooking time
10 minutes
Calories
0 kcal
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางไปทางอ่อน ทาน้ำให้ทั่วกระทะ วางแผ่นโรตีลงไป รอจนสุกและสีสวยทั้ง 2 ด้าน นำขึ้นพักไว้
2. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ และใส่ต้นหอม ตีให้เข้ากันดี เทใส่กระทะ รอจนด้านล่างเซ็ตตัวดี
3. วางแผ่นโรตีลงไปด้านบน กลับด้านให้ไข่อยู่ด้านบน
4. แล้ววางแฮม หรือเครื่องอื่นๆ ตามชอบลงไป
5. ห่อตามภาพ กลับด้าน รอจนอีกด้านกรอบดี
6. ตักขึ้น หั่นและเสิร์ฟพร้อมซอสพริกได้เลย
