เอาใจคนรักกล้วยช็อกกกก! เมนูของหวาน ที่โปรดปรานเป็นที่สุด! บานอฟฟี่ช็อกโกพาย (Banoffee) เมนูของหวาน เอาใจคนรักกล้วยช็อก ทำง่าย แถมละมุนมากกกก เครื่องเน้นๆ ทั้งยูโร่เค้กเนื้อนุ่ม กินคู่กับคาราเมลกล้วยช็อกหวานหอม จัดเต็มไปเลยจ้า วันนี้แป้งเอาขนม Choco Pie จาก Euro Cake มาใช้ด้วย บอกเลยเข้ากันสุดๆ พร้อมแล้วไปดู วิธีทำบานอฟฟี่ช็อกโกพาย ด้านล่างกันเลย!
วัตถุดิบ บานอฟฟี่ช็อกโกพาย Banoffee
- Choco Pie 6 ชิ้น
- กล้วยหอม 1-2 ลูก
- น้ำตาลทราย 170 กรัม
- น้ำเปล่า 30 มิลลิลิตร
- เนยเค็ม 75 กรัม
- เกลือ เล็กน้อย
- วิปครีม 90 มิลลิลิตร (1)
- วิปครีม 100 มิลลิลิตร (2) สำหรับตกแต่งด้านบน
วิธีทำบานอฟฟี่ช็อกโกพาย
สูตรขนมบานอฟฟี่ช็อกโกพาย : ตั้งหม้อ ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่า รอจนน้ำตาลละลาย และไหม้ ตรงนี้ไม่ต้องคน
รอจนน้ำตาลละลาย สีสวย และเดือดแล้ว ใส่เนยเค็มไปลง ใช้ตะหลิวคนไปเรื่อยให้เนยละลายจนหมด
ใส่วิปครีมลงไป คนให้เข้ากัน เคี่ยวไปเรื่อยๆ ไฟอ่อน จนเริ่มข้นขึ้น พักให้อุ่น แล้วเทใส่ถ้วยพักไว้
นำมาประกอบร่าง โดยเริ่มจาก Choco Pie เคลือบช็อคเน้นๆ อร่อยเต็มคำ ไปว่าจะทำเมนูไหนก็ลงตัว!
ตามด้วยกล้วย ซอสคาราเมล และปิดท้ายด้วย Choco Pie อีกชั้น
ท้อปด้านบนด้วยวิปครีม โรยคุกกี้ช็อกโกแลตบดเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
บานอฟฟี่ช็อกโกพาย เมนูของหวาน หอมนุ่มชุ่มคาราเมล โดนใจสายรักกล้วยช็อกสุดๆ ทำไม่ยากกันเลยใช่ไหมทุกคน เพียงแค่ใช้ Choco Pie จาก Euro Cake มาประกอบร่างเพิ่มความอร่อย เพียงเท่านี้ก็ได้ของหวานสุดละมุน มากินกันแล้วจ้า นอกจากจะอร่อยแล้ว ก็ยังเป็นขนมทำง่ายมากๆ มือใหม่ที่ยังไม่เคยทำขนมมาก่อนรับรองว่าทำได้แน่นอน แค่เข้ามาดู สูตรขนมบานอฟฟี่ช็อกโกพาย แล้วอย่าลืมติดตามเมนูต่อไปน้า
